高顏值系列 夢幻紫的黑加侖紫薯糯米糕

超好吃的黑加侖紫薯糯米糕，美味已經有了偏偏顏值還高，快動手試試~

食材：糯米粉50克，紫薯200克，白糖30g，牛奶100ml，酵母2g，黑加侖干適量，中筋麵粉150g。

步驟

1 紫薯去皮切片，上鍋蒸10分鐘

2 用溫牛奶化開酵母

3 晾涼的紫薯放入料理機中，加入酵母牛奶、白糖

4 打成細膩的泥狀

5 紫薯泥、糯米粉、中筋麵粉揉成不粘手的麵糰

6 加入黑加侖干

7 放入喜歡的模具，放入烤箱發酵至滿

8 冷水上鍋，水開後轉中小火蒸20分鐘即可，蒸的時間主要根據模具的大小

9 Q彈軟糯的紫薯糯米發糕~