寶寶經常不愛吃飯,到了春季免疫力差,面對快速變化的外界環境容易生病。小編教大家一道牛肉黃豆西紅柿湯,可以提高免疫力,增加寶寶食慾。
牛肉含有豐富的血紅素鐵,更易吸收,能增加血氧含量。西紅柿可刺激胃腸蠕動,促進消化。黃豆所含的亞油酸可以促進兒童神經發育、提高免疫力。三者一起燉煮味道鮮美、營養豐富。
牛肉黃豆西紅柿湯製作步驟:
1、準備食材:黃豆半斤、牛肉1斤、西紅柿兩個、蔥適量。黃豆提前泡好,蔥切碎,牛肉切成小塊。
2.牛肉清洗乾淨,把水燒開,倒入牛肉約一分鐘撈出備用。
3.西紅柿去皮切塊備用(可以整個用熱水燙一下 皮就下來了)
4.鍋中倒油,將西紅柿倒入。加適量鹽燒成醬。所以要選擇熟的比較好的柿子。
5.同時倒入黃豆、牛肉,加適量水大火燒開,然後換小火燉1個小時就可以了。直到黃豆和牛肉都已經很容易嚼爛為止。
6.成品湯出鍋了
如果寶寶不喜歡吃牛肉,也可以換車其他肉類。有些父母擔心寶寶吃太多鹽不好,不願意放鹽。這樣寶寶肯定是不愛吃的,一定要放適量的鹽,讓湯的味道出來。