夏季吃什麼可降火降暑？這些東西宜多吃！

夏季來臨，天氣也變得更加炎熱，隨便在戶外動兩下就會大汗淋漓，人體水分就會嚴重流失，所以，夏季在多喝水的同時也要多吃一些新鮮的時令蔬菜，那麼，夏季比較適合吃什麼蔬菜呢？

NO.1、聖女果

聖女果

聖女果是近幾年市場上出現的一種果蔬，是西紅柿的縮小版，營養價值十分的出色。人們食用以後可以起到健胃消食、涼血平肝、補血養血的作用，在夏季食用可以起到消暑和防暑的功效。據說有些人群食用以後，還能讓中暑癥狀很快緩解或者消失。

聖女果還有一種雅緻的叫法「珍珠果」、「櫻桃番茄」，在國外又有「小金果」、「愛情果」的稱呼。它既是一種水果又是一種蔬菜，不僅色澤艷麗，形態優美，而且吃起來味道非常的可口，備受男女老少青睞。

NO.2、玉米

玉米在夏季食用，對於脾胃氣虛、氣血不足、心煩不寧皆有療效。在《本草推陳》當中早有記載，玉米是一種健胃劑，煎服亦有利尿的功效。

一直以來，玉米都被譽為長壽食品，含有豐富的蛋白質、脂肪、纖維素、維生素以及微量元素，具有開發高營養、高生物學功能食品的巨大潛力。食用玉米可以降低人的腸道內致癌物質的濃度，並減少分泌毒素的腐質在腸道內積累，從而減少結腸癌和直腸癌的發病率。

NO.3、鐵棍山藥

鐵棍山藥

鐵棍山藥是眾多山藥品種之一，它表面有像鐵鏽一般的痕迹，被歷代醫學家所推崇，稱為長壽因子，是葯食兼用的良藥佳肴。

山藥吃起來細膩滑爽，別具風味，可以製成拔絲山藥、棗泥山藥等。山藥當中含有豐富的皂苷、粘液質、膽鹼、山藥鹼、澱粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、維生素C、碘質、16種氨基酸，還有硒、鐵、銅、鋅、錳、鈣等多種微量元素，可以增強免疫力，促進生長。

NO.4、西紅柿

西紅柿

夏季正是西紅柿大量上市的季節，很多女孩子都喜歡西紅柿雞蛋湯，喝起來開胃又很有營養，不僅嘴巴喜歡，身體也很喜歡。西紅柿可以預防和改善身體的各種疾病，還能消脂排毒，讓你的肥胖體質得以改善。

西紅柿富含番茄紅素，它的抗酸化作用能夠有效的抑制活性氧的活動，抗癌能力大大提高，維生素K可以對骨質疏鬆症狀有一定的預防能力，正是女孩子骨骼的救星。還有維生素E是維持肝臟的機能，是改善宿醉的好幫手。

NO.5、黃瓜

黃瓜

黃瓜具有清熱利濕、解毒消腫、生津止渴的功效，可以輔助治療身熱煩渴、喉嚨腫痛、風熱眼疾、濕熱黃疸、小便不利等癥狀。黃瓜中所含的丙醇二酸，可以有效抑製糖類物質轉變為脂肪。

炎炎夏日，女孩子都喜歡吃拍黃瓜，不僅因為黃瓜清脆可口，還看中黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排出和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。