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這些食物預防各種癌 為家人的健康收藏起來

忙碌的生活往往透支著人們的健康,尤其是為了家庭事業而奔波的男性們,更應該注重飲食營養的攝入,這樣才能防止疾病趁虛而入。

1、大蒜、韭菜等蔥屬類蔬菜

蒜、蔥、韭菜等堪稱 " 男人菜 ",不僅有強大的殺菌能力,有研究發現,蔥屬類蔬菜吃得多的男性得前列腺癌的危險低一半。

2、花椰菜、白蘿蔔等十字花科蔬菜

據英國最新報道,十字花科蔬菜有助於防止前列腺癌細胞擴散,生吃或稍微煮一下吃最好。

3、沙丁魚、三文魚等富含歐米伽 3 脂肪酸的食物

男性膽固醇代謝最容易紊亂,使其遭受高血壓、高血脂、中風等頑症侵襲的機會更多。歐米伽 3 脂肪酸對心血管特別有益。富含歐米伽 3 脂肪酸的食物有秋刀魚、沙丁魚、三文魚、鮪魚等,這些魚可替換著吃,一周最好吃兩次。

4、西紅柿等富含番茄紅素的食物

番茄紅素能保護前列腺組織。此外,有研究顯示,番茄紅素對預防前列腺癌、結腸癌和直腸癌等癌症有顯著功效。需要提醒的是,番茄紅素是脂溶性的營養素,因此西紅柿最好熟著吃。

5、牡蠣、瘦肉等富含鋅的食物

男性每天攝入鋅 15 毫克,這是因為男性精液里含有大量的鋅,體內鋅不足,會影響精子的數量與品質。此外,鋅同時也負擔著保護前列腺的重任。含鋅較為豐富的食物有水產品、瘦肉類、動物內臟、堅果等。但水產品和動物內臟易富集重金屬,不宜多吃。

這些食物預防各種癌

1、食用菌

益處:冬菇所含的葡萄糖苷酶、草菇所含的草菇多糖和蛋白質、蘑菇所含的多糖類、猴頭菇所含的多肽類等,都是抗癌物質。

預防:冬菇可防食道癌、胃癌、腸癌、肺癌;猴頭菇可防食道癌、胃癌。

2、麥麴 ( 曲 )

益處:

纖維是對付消化系統癌症的 " 精兵 " 強將,大部分蔬菜具備了這種效用。但是對付大腸癌的話,以含高度非水溶性纖維的麥麴最佳,可降低 30% 患大腸癌的幾率。

預防:大腸癌、乳腺癌。

3、綠茶

龍井、日本綠茶等屬未發酵的茶,防癌功能較高。綠茶證實具有能中和亞硝胺的能力,可預防胃癌。對抽煙者來說,綠茶有利尿功效,可幫助排出香煙中的致癌物質。

預防:皮膚癌、胃癌、肺癌。

4、花椰菜

益處

菜中包含的靛基質可有效地加速雌激素新陳代謝,減少致癌機會,分解體內致癌物質,且含有多種抗氧化劑,如維他命 C、葉酸、葉黃素等,可預防不同癌症。

預防:大腸癌、前列腺癌、胃癌、肺癌、乳癌、子宮癌、子宮內膜癌。

5、胡蘿蔔

胡蘿蔔素、葉酸、木質醇等化合物具有強大的抗癌作用。可轉化成視黃酸以對抗癌細胞,降低患肺癌的機會高達 60%。

預防:肺癌、喉癌。

6、洋蔥

好處非常多,包含 30 多種能剋制致癌物的化合物,甚至是最毒致癌物如亞硝胺和黃麴 ( 曲 ) 黴素等。洋蔥所含的蒜素可增強體內免疫系統的運作,幫助抗癌。

預防:胃癌、肺癌、肝癌。

7、橙

含胡蘿蔔素、類黃酮、萜類等 58 種天然抗癌物質,在眾多果蔬中,包含了最多的抗癌物質。

預防:胰臟癌、胃癌、大腸癌、膀胱癌、喉癌、食道癌、口腔癌。



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