孩子總是流涕打噴嚏、鼻癢鼻塞？八味食療方助您緩解（下篇）

颱風「天鴿」給廣東沿海地區帶來了久違的降溫，然而這也可能讓不少家長煩心，每逢氣溫冷熱交替變化，孩子的過敏性鼻炎就易發作，流涕、噴嚏、鼻塞、鼻癢等癥狀接踵而來，病情還容易遷延。

當孩子出現以上癥狀，各位父母除了及時找專科醫生就醫，在家庭生活中能為孩子做寫什麼？昨天有約君推送了廣州市婦女兒童醫療中心中醫兒科副主任醫師鄧健的小兒家庭推拿教學（上篇），今天再為各位粑粑麻麻送上鄧健醫生推薦的八味食療方（下篇），助您緩解孩子的過敏性鼻炎。

俗話說：「三分治療，七分護理」，過敏性鼻炎小患兒的家庭護理也是如此。除了避免孩子接觸過敏原，鄧健談到，廣東人講究飲食，一些食療方對緩解患兒的病情可起到顯著療效，但需要根據患兒的病因病機來具體分型，有針對性的進行食補，把握不準的可尋求專業中醫醫師的指導。

證型（一）風寒犯鼻

患兒在過敏性鼻炎的急性發作期時，常常是突然發病，有鼻塞噴嚏、流清鼻涕，鼻癢，頭痛頭脹，惡風怕冷，或伴低熱，舌淡紅，苔薄白等癥狀。這些癥狀的持續時間較短（幾小時至幾天），治經過療后癥狀就會減輕，主要表現是實證。「風寒犯鼻」是過敏性鼻炎急性發作時最常見證型之一。鄧健提醒，這類患兒在出汗后，家長要記得幫小孩擦乾背後，以免受涼。

食療方

1.辛夷防風蔥白粥

材料：辛夷5g，防風5g，蔥白5條，大米2兩。

方法：先將大米熬成粥，另外將辛夷、防風加入水500ml浸泡20分鐘，然後煮沸20分鐘，倒出取汁去渣，將藥液與粥混合，加入切好小粒狀的蔥白小火再熬10分鐘，完后加入鹽少許調味即可。

粥解：具有疏風散寒解表的作用。如果小孩不願吃白粥，可以給點蘿蔔乾或少量鹹菜送粥；部分不願意吃粥的小孩，可以改良，辛夷防風煮15分鐘后加入蔥白再煮5分鐘，喝水即可。

2.淮山茯苓瘦肉湯

材料：淮山、雲苓各10g，瘦肉1兩，大米2兩，生薑5塊，帶須蔥白5條。

方法：將除蔥白之外的所有材料煮成粥，然後加入蔥白再煮5分鐘，倒出后把茯苓去除，分2-3次當飯趁熱吃。

湯解：散寒解表，健脾止涕。

證型（二）肺脾陽虛

患兒處過敏性鼻炎緩解期時，鼻部癥狀較輕，主要癥狀表現是在肺脾腎的虛證上面。肺脾陽虛的患兒主要表現為鼻塞、鼻癢、噴嚏頻頻，清涕如水，嗅覺減退，畏風怕冷，動則汗出，面色蒼白或萎黃、消瘦、食慾差，易乏力，怕冷，反覆伴隨著咳嗽，晨起多見。舌質淡，舌邊有齒痕，苔薄白或白厚。

食療方

1.五指毛桃補肺健脾湯

材料：五指毛桃10g，淮山15g，芡實10g，陳皮3g，生薑3塊，大棗5顆，四分之一只雞，瘦肉2兩。

方法：首先洗乾淨藥材，然後把雞和瘦肉焯燙，生薑切片、大棗去核，把全部材料放入燉盅或者紫砂煲裡面，加水約600- 800ml，煮約兩個小時，加鹽調味即可。

湯解：本湯可以補肺氣，健脾胃，祛痰濕。其中五指毛桃味甘，性平，入脾、肺、肝經，具有益氣補虛，行氣利濕的作用，適合容易咽喉上火發炎但又患有過敏性鼻炎的小病人。如果孩子不喜歡陳皮的味道，可以減量或不放。

2.玉屏風四君湯

材料：黃芪10，白朮5g，防風3g，党參10g，茯苓10g，瘦肉100克，蜜棗兩個。

方法：將瘦肉切塊，洗乾淨后焯水，然後與其他洗凈的藥材放入鍋內，加水約1000ml-1200ml，小火慢熬60-90分鐘，完后加入鹽少許調味即可。

湯解：適合於反覆鼻炎發作，汗多厭食，身體瘦弱，怕風肢冷，喉有痰鳴的過敏性鼻炎小患者。夏秋季節，湯中黃芪改為五指毛桃，党參可改為太子參，劑量不變。暑熱天氣，党參可改為西洋參5g，加入薏苡仁10g，黃芪改為五指毛桃。

證型（三）脾腎陽虛

脾腎陽虛是另一種過敏性鼻炎緩解期患兒常見的證型。孩子多表現為鼻塞、鼻癢、噴嚏，清涕，面色蒼白、黑眼圈、形體瘦小、食少納差，四肢不溫，遺尿骨軟，大便稀爛，小便清長，生長緩慢。舌質淡，舌苔薄白。

食療方

1.黃芪核桃豬腰湯

材料：黃芪5g，党參5g，核桃8個，板栗10個，枸杞子5g，豬腰半個，生薑3塊。

方法：首先把豬腰去除白色筋膜，焯水去尿腥味，與洗好的其他藥材全部放入鍋內，加水約1000ml-1200ml，小火慢熬60-90分鐘，完后加入鹽少許調味即可。

湯解：本湯可以補益脾腎，溫陽益氣。對於容易上火的患兒，或者是天氣變熱，變乾燥時，湯中黃芪應該改為五指毛桃，党參改為太子參，用量都是10g。

2.辛夷熟地桂圓烏雞湯

材料：辛夷3g，熟地黃5g，桂圓肉10g，陳皮2g，烏雞半隻，生薑3塊，蜜棗1個。

方法：將烏雞切塊，洗乾淨后焯水，然後與其他洗凈的藥材放入燉盅或者紫砂煲裡面，加水約600-800ml，煮約兩個小時，加鹽調味即可。

湯解：本湯可以通鼻止涕，健脾補腎。熟地黃煮久會分解少量顆粒狀，煮好湯后讓湯沉渣過濾，口感會更好。

證型（四）肺經風熱

世間萬物都有陰陽，前面三種為鼻炎急性發作或感冒初期風寒證的葯膳，那麼風熱證（陽）主要的癥狀是如何，用什麼葯膳適合呢？肺經風熱主要表現表現為鼻塞，流稠涕（主要色黃，偶有色白），鼻癢氣熱，頭痛，嗅覺減退，面紅耳赤，口渴咽痛，唇紅咽紅，眼結膜充血，有眼屎，尿黃短，口氣重，大便干，夜啼，易煩躁，舌紅，苔黃。

食療方

1.羅漢果桑菊茶

材料：四分之一個羅漢果，桑葉8克，菊花10克，薏苡仁10g

方法：將所有材料簡單清洗一次,然後加水約700-800ml，泡20分鐘后，煮沸20-30分鐘即可。平時口渴時當茶喝。

茶解：本食療可以疏風清熱，健脾止涕。對於脾虛易腹瀉的小孩，喝完該食療後有可能出現大便偏稀的情況，那麼可以減少羅漢果藥量至五分之一或六分之一個，同時下面兩者取其一：①加大薏苡仁的用量到15克；②加上茯苓10克就可以了。

2.川貝蘆根飲

材料：川貝母5克，蘆根10克，辛夷5克，薏苡仁10克、薄荷3克。

方法：簡單清洗所有材料，然後打碎川貝，再將除薄荷外的所有藥材加水約700-800ml,泡20分鐘后,煮沸30-40分鐘，然後加入薄荷再煮5分鐘即可。

湯解：本葯膳可以清熱化痰，解表止涕。該湯以清熱化痰為主，甘潤為輔，是治療反覆流黃稠鼻涕或者咳黃痰的常用食療。