冰箱竟用錯了這麼多年 ，一張圖教會你！

冰箱可不只是一個儲存食物的「櫥櫃」。他不光有為不同食物設計的放置區域，更有不同的溫度區。

這就意味著，如果你把東西放錯了地方，那麼你就沒有充分利用現代製冷技術。而這樣的錯誤，可能會導致你白白損失食物、電費，甚至是在家烹飪的慾望。

首先你應該清楚，即便你的冰箱足夠冷，但是冰箱中各個部分的溫度，仍舊會因為它們與製冷裝置距離的不同而不同。根據下面這張圖來放置食物，它們的保鮮時間將會更長。

冷凍室

你可能不知道，你甚至可以把雞蛋也放進冷凍室里！對了，還有麵包。你可以把麵包放進冷凍室里保存長達三個月的時間，但千萬別放進冷藏室，那樣它會幹掉。

把食物緊緊包裹在容器中，並且放置得井井有條，有助於最大限度利用存放空間，並節約電費。

冰箱門

冰箱門是冰箱里最「溫暖」的部分，所以，把這塊「風水寶地」留給最不怕「折騰」的食物，比如調味品、果汁，以及其他可能忍受溫度波動的食物。

不過也得記住，即便是調味品，保存期限也是有限的。

大家常犯的一個錯誤是把雞蛋放在冰箱門上。冰箱門附近的溫度經常會變高，尤其在你打開它的時候，因此，雞蛋、牛奶一類的食品，不要放在這兒。

上層

冰箱上層的溫度最為穩定，而下層的溫度則最低。飯店常用的一種擺放方法是，把不需要烹飪的食物放在接近冰箱頂部的地方，比如剩菜剩飯、飲料、速食品等。

下層

冷藏室下層是保存生肉、海鮮和乳製品的好地方，因為它溫度最低。為了防止生肉當中的病菌污染其他食物，你應該辟出一層空間，專門放生肉。把肉放在他的原始包裝里，然後置於一個定期清潔的盤子或容器之上。

記住一點：不要把你的冷藏室擠得滿滿當當的。和冷凍室不同，冷藏室不應該被塞滿。冷空氣需要在這裡流動，如果它的流動遭到阻礙，那麼你可能會收穫一杯杯……溫熱的優格（有喜歡的么？）在你的剩菜剩飯之間留一點空間吧，這還會幫你省電費呢！更多優質內容，請微信關注宅造（ID：meituyulu）

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