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護肝可重要啦!四個點缺了誰都不行

俗話說:心肝寶貝。肝,可能是人體里最寶貴的器官之一了,幾乎每個正常生理功能都少不了它。

但即使小瑪不說,大家也很容易舉出幾個「傷肝」的例子,比如說熬夜、喝酒、抽煙……這些事情真的傷肝嗎?如果是真的,那怎樣才能「保肝」「護肝」?

一、熬夜傷肝嗎?

嚴格來講,目前並沒有證據表明熬夜會直接「傷肝」。

「熬夜」這個詞,說得更科學一點應該是「睡眠不規律和睡眠缺乏」,長期處於這種狀態,對人體確實有害。

至於「熬夜」對肝臟有沒有直接影響,我暫時找不到相關的研究文獻。

不過,長期睡眠有問題會對植物神經系統和內分泌系統造成不良影響,可能全身臟器都會因此受損,到那時,肝臟當然也是受害者。

所以,只能勉強說,長期熬夜對肝臟有「間接」的傷害,而大家想通過不熬夜來「護肝」,雖然道理上不一定講得通,但也是情有可原的。

二、真正傷肝的 4 件事

俗話說,病從口入。日常生活中「傷肝」的事,大多也跟吃有關。

1. 酒喝多了,酒精過量

酒,絕對是傷肝的一把好手。

酒精(乙醇)在肝臟首先代謝為乙醛,然後再代謝為乙酸,乙酸最後代謝為水和二氧化碳。

在這個代謝鏈條中,真正傷肝的是乙醛。乙醛對肝臟的損害有輕有重:

  • 輕的話,損傷肝細胞使肝酶(比如大家常說的轉氨酶)從細胞跑到血液,所以很多人酒後查血會發現肝酶(轉氨酶)升高。

  • 重的話,肝細胞發生不可逆的損傷,經過一系列演變成為「肝硬化」,醫學上叫做「酒精性肝硬化」,可能發展成肝癌。

2. 吃得太好,脂肪過多

肝臟是人體糖、蛋白、脂肪這三大營養物質的代謝中心。吃進肚子里的食物被胃腸道消化后,經過門靜脈系統血液全部進入肝臟,然後被處理成人體能用的營養素。

肝臟有一定的代謝極限,如果你每天大魚大肉,肝臟處理不過來,脂肪就不能被及時代謝為糖,而是作為庫存積壓在肝細胞內,造成肝臟損害,這種情況就是「脂肪肝」。

脂肪肝在一定程度上可以治療並逆轉,但如果長期不注意,會引起脂肪性肝硬化,甚至肝癌。

3. 濫用藥,亂吃藥

肝臟還是最大的解毒器官,它參與了藥物代謝,能分解有毒物質。

如果你留意過藥物說明書中「不良反應」一欄,就會發現相當多的藥物寫了一句話:

長期服用可能引起肝酶升高,請在醫生指導下用藥。

所以,任何藥物,都不要亂吃(包括所謂的「補藥」),一定要在醫生指導下、按照說明書的用法來吃。

4. 吃「護肝、保肝」產品和「解酒藥」

酒喝多了對肝不好,但如果亂吃所謂的「解酒藥」「保肝葯」「護肝葯」也對肝臟有害。

原因是:

  • 目前根本沒有「解酒藥」

酒精主要在肝臟代謝,從理論上來說,加快酒精代謝速度才能解酒。

不過,酒精代謝速度主要看相關酶類的活性,目前還沒有能顯著增加這些酶活性的藥物。

  • 加重肝臟負擔

無論是什麼「護肝」產品,吃進去一樣需要肝臟代謝,增加肝臟的負擔。

如果成分是已知的、人體能應付得了的,那倒還好;如果加了不清楚的、不合適的成分,很可能造成肝損害。

三、「護肝」有 3個要點

那麼,想要保護肝臟,到底該怎麼做?

其實,和前面所說的反著做就行:

  • 少喝一點:少喝酒對肝有好處,地球人應該都知道。

  • 均衡一點:規律作息,均衡膳食,營養充足但不過量,控制好體重。

  • 簡單一點:放棄那些「吃點什麼養養肝」的念頭,不給肝臟增加額外的負擔。

四、大豆卵磷脂軟膠囊

卵磷脂能夠幫助我們解決以上痛點,它被稱為與蛋白質及維生素並列的第三營養素。

  • 保護肝臟

研究表明,缺少卵磷脂的肝細胞會出現功能異常或死亡。卵磷脂由不飽和脂肪酸、膽鹼、甘油、和磷組成,具有解酒的功效,保護肝臟不被酒精傷害,其中的膽鹼成份可以促進體內脂肪的代謝,減少脂肪在肝臟的堆積。再者,卵磷脂作為細胞的主要成份,能夠促進肝細胞再生。

  • 緩解高血脂、高血壓、動脈硬化

卵磷脂可以乳化及分解油脂,將附著在血管壁上的膽固醇和脂肪乳化成小分子,使之溶於血液,起到軟化血管、改善血清脂質的作用。血液中膽固醇及脂肪含量會相應降低,從而降低血液粘稠度,增進血液循環,減少脂肪在血管內的滯留時間,對高血脂、高血壓、動脈硬化等有緩解效果。

  • 提高記憶力,預防記憶力衰退

卵磷脂成份中的膽鹼能夠與與乙基結合之後,生成乙醯膽鹼。乙醯膽鹼是腦神經細胞的重要成份,對提高記憶力以及預防記憶力衰退有很大幫助。

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