一、首先我們了解一下優格的功效
1、緩解痘痘
2、上班族喝優格防輻射
3、晚上喝優格補鈣
4、預防感冒
5、預防骨質疏鬆
6、防乳腺癌
7、降低膽固醇的作用,特別適宜高血脂的人飲用
8、促進胃液分泌、提高食慾、促進和加強消化的功效
二、紫米的功效
紫米的主要成分是賴氨酸、色氨酸、維生素B1、維生素B2、葉酸、蛋白質、脂肪等多種營養物質,以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需礦物元素。紫米熬制的米粥清香油亮、軟糯適口,因其含有豐富的營養,具有很好的滋補作用,因此被人們稱為「補血米」、「長壽米」。
紫米有補血益氣、暖脾胃的功效,對於胃寒痛、消渴、夜尿頻密等症有一定療效。
三、做法
用量:優格1盒 紫米:適量 冰糖:30克 純牛奶:60克
1、先將黑米洗乾淨,泡兩小時左右(或者更長時間)
2、黑米放水慢火煮熟,拌入冰糖煮化,盛出放涼。將放涼的米、優格、牛奶放在冰箱里冷藏
3、把優格和牛奶倒入容器,攪拌均勻,再把紫米放進去就大功告成了。