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我們已經熱ཽ熱ཽ熱ཽ熱ཽ熱ཽ熱化了,避暑大作戰,古人有高招!

「小暑大暑,上蒸下煮」

今天大暑

一年裡最熱的時候來了~~

今明兩天

商丘最高氣溫將達35℃以上

而且——

下周更是達到38℃

有雨!沒有雨!沒有雨!

……

商丘近7天天氣情況↓↓↓

難以想象沒有空調的日子

我該如何度過這燥熱的夏天

當各位癱在空調房裡,

啃著涼西瓜、喝著冰汽水,

追著電視劇,

腦子裡會不會蹦出一個大大的問號:

除了搖搖蒲扇,

古人都怎麼過夏天的?

搜遍網路,

不禁驚得跳腳:

哈哈!古人真會玩!

古代「葛優癱」

{ 1 }

「無冰不歡」。

早在先秦那會兒,

老祖宗就學會了用天然冰塊製冷。

周代還出現了最早的冰窯。

古代冰窯

周王室為保證夏天有冰塊使用,專門成立了相應的機構管理「冰政」,負責人稱「凌人」。

每年冬天12月起,採集天然冰塊,放在專門的「冰窯」儲存。

「取一桶冰,

鑿孔置於地,涼風滿屋」。

漢代的皇室,

有冬夏兩用的「空調房」,

冬季房叫「溫調殿」,

夏季房叫「清涼殿」。

清涼殿

清涼殿以石頭為床,

用玉晶盤裝冰塊,貯冰於膝前,

四周掛著水晶帘子,

還有僕人扇扇子,

「清室則中夏含霜」,

盛夏時室內便可結霜,清涼無比。

到明清時期,更有了「可移動冷源」,即貯放冰塊的柜子,上面鏤空,作為冷氣出孔,中部空間還可儲存食物。

華妃娘娘霸氣納涼

住涼屋也是古人消夏方式之一。

涼屋通常傍水而建,

利用機械原理將水送至屋頂,

然後水流沿著屋檐下淌,

利用冷水循環降溫,

頗有點現代「空調房」 的意思。

涼屋模型

文人高濂在《遵生八箋》中說到,「霍都別墅,一堂之中開七井,皆以鏤刻之,盤覆之,夏日坐其上,七井生涼,不知暑氣」。

劉貫道《消夏圖》

除了各種扇子,

西漢時,

長安一巧匠丁緩為了祛暑,

發明了名叫「葉輪撥風」的大型納涼器具。

此物把7個一丈長(3.33米)的大輪,

連在一起,

做成一把巨大的「七輪扇」。

《西京雜記》記載:

一人運之,滿堂寒顫。

辛苦了,丫頭!

除了跟我們一樣,

愛住「空調房」,

古人們還超愛「冷飲」。

《楚辭·招魂》記載:「挫糟凍飲,酹清涼些」。可見他們早就知道,加了冰塊的糯米酒,喝起來才更加醇香、清涼。

到了生活富庶的唐宋,

人們更是花樣吃冰。

唐代出現了「冰商」,

也就是商業性的藏冰戶,

冬天藏冰,入夏則賣。

宋代還出現了「冷飲專賣店」。

劉松年的《鬥茶圖》還將賣涼水繪入畫中

南宋詩人楊萬里詩云:「帝城六月日停午,市人如炊汗如雨。賣冰一聲隔水來,行人未吃心眼開。」

《武林舊事》也記載,宋朝街市出現了「雪泡豆兒水」、漉梨漿、鹵梅水、姜蜜水、木瓜汁、綠豆水、荔枝膏水等各色「冰水」。

「雪泡」,就是飲料里加了冰雪水

北宋汴京的冰店有「冰糖冰雪冰元子」,南宋臨安街上主打「雪泡梅花酒」,夜市的冷飲鋪甚至要賣到三更才打烊。

元代時候,雄踞北方草原的蒙古人,更是把果汁、奶、冰塊等混合,做成「冰酪」,後由馬可波羅傳到義大利,這才有了現代的冰淇淋、刨冰。原來冰激凌是咱老祖宗發明的有詩云:

似膩還成爽,才凝又欲飄。

玉來盤底碎,雪到口邊消。

{ 2 }

清末,市面流行一種新型飲料「荷蘭水」,也就是大家現在常喝的汽水。

清末徐珂《清稗類鈔·飲食類》中對此有詳細介紹:「以碳酸氣及酒石酸或枸櫞酸加糖及其他種果汁製成者,如檸檬水之類皆是。」

為了放冷飲,

智慧的古人又發明了一種原始的冰箱

——「冰鑒」。

冰鑒,可冷藏水果、冷飲等

這是一種雙層木桶,下有基座,上面有蓋,中間有夾層,把冰塊放到夾層里,蓋上蓋子,好長時間都不會融化。

{ 3 }

除了吃、住,

他們在夏日穿搭上也絕不將就。

魏晉之前,

男人們愛赤膊,

女人們則推崇「開襠褲」。

這種「開襠褲」並不單穿,古人外穿深衣(即上衣下裳連體的一種服裝),裡面則多穿脛衣,脛衣可看作是褲子的雛形,但它只有褲管,沒有褲襠。

小風嗖嗖襠下過,別提那個清爽了!

開襠褲

唐朝美女最愛的

「半臂裝」和「袒胸裝」,

更是既清新、涼爽,

又時尚、前衛。

唐·周昉《簪花仕女圖》

宋女子則一般是:

「背子+抹胸」:

就是對襟長衫,

搭配貼身抹胸。

宋·錢選《招涼仕女圖》

身著薄羅或薄紗的背子,

任兩肩、雙臂,

隱現在輕淺的紗羅中。

西蜀花蕊夫人在《宮詞》中,詠宮人夏日納涼時之情形,有言「薄羅衫子透肌膚」。

詞人李清照夜在《點絳唇》中寫到「薄汗輕衣透」,薄汗而竟能透衣,可見其輕薄涼爽。

《北齊校書圖》身披透明紗衣的學士

古人愛穿紗袍、長褲,

看似悶熱,其實不然。

當外界溫度高於皮膚溫度時,

皮膚會不自覺地吸熱。

他們寬大的衣服,

不僅能覆蓋皮膚,還非常通風,

形成「小對流」。

快看,姐走路帶風

特別酷熱難耐的時候,

他們就先貼身穿一件,

用細小單枝竹管串接成網狀的竹衣

俗稱「隔汗衣」,

透氣隔汗,十分酷炫。

竹衫(原來那時候就流行魚網元素了)

竹馬甲(也太洋氣了!)

而且,在「富人披絲綢、窮人穿麻布」的古代,他們衣物的材質比現代的棉和化纖製品,都要涼爽。尤其是被稱為「夏布」的苧麻。

孫機先生在《物質文化》中記載:「苧麻織物潔白清爽,清涼離汗,受人歡迎。」

苧麻衣吸汗,還散熱快、幹得快

「應憐屐齒印蒼苔,

小扣柴扉久不開。」

古人的涼鞋也是五花八門,

從芒鞋到木屐,從麻鞋到草鞋···

不僅種類多樣,

樣子放到現在也很時尚。

春秋時期高級「涼鞋」漆履(刷漆耐腐蝕還好看)

新疆吐魯番唐墓出土的唐代麻鞋

蘇東坡的帶齒木屐

仲夏苦夜短,開軒納微涼。

到了晚上,夏夜漫長,

暑氣蒸騰,尤為難熬,

古人就睡在「涼簟」之上。

南宋·趙大亨《薇亭小憩圖》

簟是一種竹制的席子,祛暑降溫、涼爽宜人。

蘇軾曾在《南鄉子·涼簟碧紗櫥》中寫道:涼簟碧紗廚,一枕清風晝睡餘。睡聽晚衙無一事,徐徐。讀盡床頭幾卷書。

有蚊蟲?別擔心。

古人們早就有了蚊帳。

蚊帳最早叫「幬」,

多用錦、羅、紗、綺、縑,

兼顧透風,

普通百姓則多用葛、布,

此外還有香囊、艾草用來驅蚊。

半窗千里月,

一枕五更風,

「玉枕紗櫥,半夜涼初透」,

一枕清涼入夢來。

「玉枕」降溫效果好,

最受古人青睞。

還有水晶枕、石膏枕,

以及各種中藥做的葯枕。

古人喜歡在枕心裡放檀香,

可以驅蚊蟲、除異味,

名曰「枕檀」。

最有技術含量的是一種「冷暖枕」。這是一種瓷枕,枕頭裡面是空的,有個夾層,上有一個注水洞口。

夏天睡覺前,用從井裡剛打的涼水注入其中,上墊枕巾,頭枕其上,涼爽宜人。

除了枕頭上的考究,

古人睡覺還要懷抱「竹夫人」。

「竹夫人」是古人夏天抱著睡覺的竹物,

一般為圓柱形,

用竹篾編成,中間鏤空。

竹夫人

陸遊在《初夏幽居》里寫道:

虛堂一幅接籬巾,

竹樹森疏夏令新。

瓶竭重招麴道士,

床空新聘竹夫人。

可見」竹夫人「的美妙。

{ 4 }

可沒有電視劇,

沒有網路和遊戲,

古人們在漫漫長夏都幹啥呢?

別操心,

人家可愜意著呢!

沒事睡睡覺,

醒了發發獃,

反正閑著也是閑著。

「日長睡起無情思,閑看兒童捉柳花。」

悶了就會會基友,

嘮嘮嗑、喝喝酒。

「鳥宿池邊樹,僧敲月下門。」

沒有「王者農藥」,

下下棋、彈彈琴也是極好的。

「有約不來過夜半, 閑敲棋子落燈花。」

「獨坐幽篁里,彈琴復長嘯。」

來精神了,

就紡紡紗,種種瓜。

「童孫未解供耕織,也傍桑陰學種瓜。」

一有空,

他們也會三五成群,

泛舟湖上,

或約個妹子,水邊談情說愛。

「六月荷花香滿湖,紅衣綠扇映清波。」

清《燕寢怡情圖》

「日與水居,

而七歲而能涉、

十歲而能浮、十五而能沒。」

暑氣漸消的傍晚,

脫光下水游個泳。

也可以找個好日子,

拖家帶口,

來一場說走就走的旅行,

去深山避暑。

清極致享樂主義者李漁,在《閑情偶寄》說起他一生最快樂的三年,就是在避亂山中的夏天:或裸處亂荷之中,妻孥覓之不得;或偃卧長松之下,猿鶴過而不知……

脫光了在山裡當野人、吃野果,聞荷香,醉卧長松旁,冰水喝茶,勝似神仙!

山居圖

當然,最厲害的,

還屬這最後一招:

「何以消煩暑,端坐一院中」,

正所謂:

「心靜自然涼」!

默念三遍「我不熱」「我不熱」「我不熱」

古人真會玩,

古人誠不欺我。

夏天既然這麼長,

咱們就涼由心生慢慢過~

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