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肝病飲食有三宜三不宜 刺激食慾可多吃酸食品

肝病患者的飲食護理非常重要,健康飲食配合治療會有事半功倍的效果。平時肝病患者飲食應該遵循三個原則:宜軟不宜硬、宜酸不宜辛、宜通不宜補。

宜軟不宜硬

肝病患者如果發展到肝硬化,會有食管靜脈曲張。過硬的食物會導致消化道出血。因此病人應該吃半流質和柔軟的食物,避免吃帶骨,帶刺和粗糙的膳食纖維食物。比如黃豆芽、花生米等。防止食物刺傷食道靜脈造成大出血。蘋果也要榨汁食用。

宜酸不宜辛

慢性肝炎病人可以經常吃點醋。中醫認為「酸入肝」。酸的食物可以作為肝經的引經葯之外,還有活血散瘀,消食化瘀等作用。慢性病人食慾減退,食量減少,酸性食物可以刺激胃液分泌,幫助食物消化,從而增加食慾。

宜通不宜補

肝病畫著不應該補陽性的葯,如肉桂,鹿茸等。也不應該吃太多海鮮產品。還顯示中有一些較大的蛋白質顆粒,不能進入血液從而引起機體敏感。每次吃這些食物的時候,就會引起機體發生抗原抗體反應,使肝臟細胞受損。在肝病患者病情加重的時候,不宜過補蛋白質。



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