多吃白色的食物能變白，這是真的嗎？

曾經有一位男藝人在採訪節目中提到，因為母親在懷他的時候多喝了牛奶，他才能比他親生哥哥皮膚更白更俊俏。那麼從中醫專用的角度來看，這種多吃白色的食物的做法是否真的能夠科學和有立竿見影的療效呢？

有很多人說，吃白的東西能變白，這是真的嗎？你對此持有的態度又是如何？

自然界的五色包含青、赤、黃、白和黑。白色對應五臟屬於肺，故色白入肺，而肺主皮毛，皮毛是一身之表，具體包括皮膚，汗腺和毫毛等組織，肺在體合皮，其華在毛，肺與皮毛想合，具體指肺與皮毛的相互為用的關係。肺對皮毛大致有兩種作用，一是能溫分肉、充皮膚、肥肌理、司開闔及防禦外來風寒暑濕燥火等病邪入侵的作用，二是能滋潤滋養全身皮毛，使皮膚紅潤光澤。

白色食物很多，可以有效的滋潤人體的肺經，肺經好了，皮膚就能很好的打開了，皮膚的代謝功能就能增強。因此吃白色的食物可以使皮膚變白，我們可以食用百合、杏仁、薏米、扁豆和山藥等白色的食物，讓皮膚變白和變紅潤光澤成為可能。因此愛美的人士多吃白色食物的做法真的能夠有一定的療效，這種簡單有效的食療方法，你值得擁有。

百合和杏仁有滋潤肌膚和美膚的作用，薏米、扁豆和山藥有祛除濕氣和健膚的功效，一方面百合和杏仁可以滋潤肌膚，另一方面可以祛除濕氣以排廢，因此皮膚變白成為可能。

從中藥方面講，百合屬於補陰葯，甘寒，歸屬於肺經和心經，有很好的養陰潤肺和清心安神的療效。服用方法有多種，可以內服，可以取6~12克用水煎服，也可蒸食，還可煮粥食或者拌蜜蒸食，可外用，採取搗敷的方法來外用。服用方法繁多，可任選一種服用方法，任卿挑選，總有一款適合你，是你的菜。

苦杏仁歸屬於止咳平喘葯，性苦，微溫；有小毒，歸肺經和大腸經。有降氣止咳平喘和潤腸通便的療效。服用方法：可煎服，用5~10克，宜打碎入煎，生品入煎劑宜後下。如果有咳嗽或者排便不通暢等癥狀，可以考慮服用少量的苦杏仁。

山藥為補虛葯中的補氣葯，性甘，平，歸於脾經、肺經和腎經。功效比百合和杏仁廣泛，涉及主統血的脾臟、主氣司呼吸的肺臟和主藏精的腎臟。山藥不僅可以補脾養胃，還可以生津益肺，同時還有補腎澀精的顯著療效。服用方法有兩種，一是取9~15克，用水煎服。二是炒用，還可增強健脾止瀉的作用。

白扁豆和山藥一樣為補虛葯中的補氣葯，性甘，溫，屬於脾經和胃經。脾胃屬於中焦，主運化，可以運化飲食水谷精微，為人體後天之本，因此對人體健康至關重要，而白扁豆既能健脾化濕，又能和中消暑解毒，為豆科植物蠶豆的乾燥成熟種子。服用方法大致有三種一一是一般採用9~15克為最佳，用水煎服。或者炒用，還可健脾止瀉。另外，就是生用，適用於需要消暑解毒的炎炎夏日。

總之，愛美的人士多食用百合、杏仁、薏米、扁豆、山藥、牛奶和豆漿等白色的食物能起到美容養顏的作用，並非誇張，當然，美容養顏也非一朝一夕，也非單純靠食物就能搞定，還需多方面結合，才能起到良好的效果。

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