By 嘗嘗好味道 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 小青菜 450克
- 手工年糕 650克
- 生抽 28克
- 老抽 5克
- 白糖 20克
- 食鹽 4克
做法步驟
1、小青菜清洗乾淨控水,
2、手工年糕比其他年糕更有嚼勁,如果喜歡吃軟糯的就買其他年糕。
3、一根年糕切成了三段。
4、先炒小青菜,油要比平時炒菜的時候多一點,翻炒好,加調料,半碗清水,
5、讓小青菜先燉兩分鐘,
6、放入年糕,開小火慢慢燉。
7、燉到湯汁濃稠,年糕入味就可以。
8、可以吃了!
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