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奔著他家羊湯來的,最後卻被牛肉餅圈了粉

奔著他家羊湯來的,最後卻被牛肉餅圈了粉

#常州道太危險/大家不要自己去/沒人攔著一下就長好幾斤肉#系列之【軍軍羊湯】

據說這家開了十來年的【軍軍羊湯】不只在江都路,放眼天津也算赫赫有名的,連帶著他們家自己在對門開的醬貨也特別受歡迎。上午開始營業,羊湯、回頭、燉牛肉的鍋啊灶啊的都在店門口支著。屋裡地方不小,桌子很多,夏天冷氣開的挺足。
被安利了很多次,奔著這家羊湯來的,最後被牛肉餅圈了粉。

【羊雜湯】招牌的兩種羊湯各點了一份兒,料給的都很足。羊雜湯聞著鮮,膻味兒也略大一些。喝口湯,趁著羊肉味兒往回返的時候嚼一口羊雜碎,香!建議配個燒餅一起吃。

【羊肚湯】肚兒湯膻味兒小一些,里加的醬料和香菜也比較多。肚絲軟韌、耐嚼,個人更喜歡這個口味。
【燉牛肉】可以吃的出來,牛肉挺新鮮的,燉得十分爛糊,一大碗肉里還摻了幾塊兒筋。自己吃的話扒拉幾口就飽了,25塊錢一碗,還是比較實惠的。【牛肉餅】下午來能趕上師傅在門口烙餡餅,排隊等的人不少。主要就是韭菜餡素合子跟牛肉餡的回頭。按10塊錢一張賣,切成五塊兒。反正我吃的是三層皮夾了兩層餡的,相當之硬可啊!油大餡兒足,建議就在店裡吃剛出鍋的,晾涼點兒皮就軟了,不那麼酥。另外,每周會不定時有一天傍晚賣羊蠍子,擺幾桌子按份兒賣,30-40塊錢不等,還有28塊錢一斤的羊腿。胖友們,珍重啊!

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