鳳尾蝦球

不加一滴油的烤箱版本，雞年飯桌一道亮點，金雞鳳舞

1. 土豆削皮切片上鍋整熟。把蝦洗凈開背去殼，用鹽胡椒粉腌制。

2. 把土豆壓成泥，把腌好的蝦放在中間

3. 包上蝦團成團

4. 均勻沾上澱粉

5. 裹上蛋液

6. 裹上厚厚的

糠

7. 準備入烤箱，烤箱預熱五分鐘

8. 上下火，175度20分鐘，依個家烤箱脾氣走

9. 裝盤，我放了

酸辣醬和番茄醬兩種。開動吧！