工作午餐選擇自己帶飯一方面為了健康,另一方面當然是為了省錢,每次看到同事的午餐都很有食慾,而自己做的卻……今天小編就來給大家分享幾道超高顏值且美味十足的午餐食譜,羨煞其他同事們!
製作工作午餐之前首先你要知道:
①準備工作,當然要在前一天晚上就準備好第二天的,不僅節約時間,還可以多多享受賴床時間。
②晚餐可以多做一些,然後將剩下的飯菜打包好放入冰箱
③飯菜顏值不夠就靠飯盒來撐
④湯羹類食物要和主食分開割,要不然串味又尷尬又難吃
⑤別忘了分享,如果午飯帶多了,吃不完可別扔掉,邀請同時一起食用更有愛。
懶人蔬菜沙拉
對於懶人來說,沙拉不需要多麼複雜的製作過程,輕鬆就可以搞定;而對於減肥的朋友來說,沙拉絕對是他們的最愛;對於注重顏值的人來說,這絕對是陪襯主食的最佳搭檔。
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用具
· 刀
· 砧板
· 平底烤鍋
· 罐頭瓶
· 乳酪擦
· 鍋勺
· 小碗
· 蔬菜擦板
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食材
25 克歐芹
15 克乾酪
50 毫升優格
½ 檸檬(皮碎)
½ 瓣蒜
1 雞胸肉
30 克胡蘿蔔
20 克橄欖
40 克櫻桃番茄
½ 甜椒(紅色)
¼ 洋蔥(紅色)
¼ 黃瓜
2 片生菜
煎用植物油
鹽
胡椒粉
製作步驟:
①將歐芹粗略切碎。
②擦碎乾酪。然後將優格、檸檬皮碎、蒜、帕瑪森乾酪和歐芹放入小碗,攪拌均勻,加鹽和胡椒粉調味,製成沙拉醬。
③用鹽和胡椒粉為雞胸肉調味。在平底烤鍋中注入少許植物油,用中高溫加熱。將雞肉放入平底鍋內煎10-12分鐘,至熟透呈金黃色,停止加熱。放在一邊冷卻備用。
④用蔬菜擦板將胡蘿蔔擦成絲。
⑤將橄欖切成4半,櫻桃番茄切半。甜椒、洋蔥和黃瓜切成細條。
⑥將生菜撕片,雞肉切成條狀。用勺子將沙拉醬汁放入罐底。依次分層放入櫻桃番茄、橄欖、一半生菜、胡蘿蔔、黃瓜和甜椒。最上面放入剩餘的生菜和雞肉。食用時,將所有食材放入碗中,攪拌均勻。
意麵沙拉
要想食物變得高逼格,這份意麵沙拉可不要錯過,一口嘗遍夏天的味道~
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用具
· 刀
· 砧板
· 小煎鍋
· 削皮器
· 濾網
· 鍋勺
· 大鍋
· 大碗
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食材(2人份):
250 克短意麵(例如意式通心粉)
125 克櫻桃番茄
100 克油浸番茄干
150 克烤燈籠椒
100 克芝麻菜
1 洋蔥(紅)
60 克松子
30 克塞拉諾火腿
20 克帕瑪森乳酪碎
4 湯匙浸番茄乾的油
2 湯匙巴薩米克香醋(白)
鹽
胡椒粉
製作步驟:
將義大利面放入加少許鹽的開水中煮10分鐘左右,至有嚼勁。瀝干水分后靜置冷卻。
將紅洋蔥切半后,切成細圈。瀝干油浸番茄干,將油保留下來,將番茄切成細條。將櫻桃番茄切半,烤燈籠椒切成一口大小的塊狀。
將松子放入小煎鍋中烘至金黃色。
將煮好的意麵和洋蔥圈、櫻桃番茄、燈籠椒、番茄干、烘好的松子和芝麻菜拌勻。加入4湯匙浸番茄乾的油和2湯匙香醋。多加些鹽和胡椒調味。
將火腿撕碎,放入沙拉中,混合均勻后撒上帕瑪森乳酪碎即可享用。
有小夥伴會說怎麼都是沙拉,
吃不飽怎麼辦?不要急,
接著來看麵食米飯的午餐搭配吧
家常菜想必更受大家歡迎
圖片來源微博
蛋炒飯想必都會做
詳細教程就不貼了
搭配水果食用營養更佳
將剩餘的米飯做成壽司也是個不錯的選擇
午餐一般是不建議帶買麵食的
麵條放涼之後容易沱在一起
口感大打折扣
而且麵條主要以碳水化合物為主,
較快被身體吸收利用,
飽得快也餓得快,很容易產生飢餓感,
對於下午下班晚,或者下午工作強度大的人來說,
它們所能提供的熱量是絕對不夠的。
如果要吃的話,也應該多搭配一些蔬菜、蛋類食品。
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