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一周不重樣的午餐 | 自製一頓驚艷全辦公室的美味午飯僅需10分鐘

一周不重樣的午餐 | 自製一頓驚艷全辦公室的美味午飯僅需10分鐘

工作午餐選擇自己帶飯一方面為了健康,另一方面當然是為了省錢,每次看到同事的午餐都很有食慾,而自己做的卻……今天小編就來給大家分享幾道超高顏值且美味十足的午餐食譜,羨煞其他同事們!

製作工作午餐之前首先你要知道:

①準備工作,當然要在前一天晚上就準備好第二天的,不僅節約時間,還可以多多享受賴床時間。

②晚餐可以多做一些,然後將剩下的飯菜打包好放入冰箱

③飯菜顏值不夠就靠飯盒來撐

④湯羹類食物要和主食分開割,要不然串味又尷尬又難吃

⑤別忘了分享,如果午飯帶多了,吃不完可別扔掉,邀請同時一起食用更有愛。

懶人蔬菜沙拉

對於懶人來說,沙拉不需要多麼複雜的製作過程,輕鬆就可以搞定;而對於減肥的朋友來說,沙拉絕對是他們的最愛;對於注重顏值的人來說,這絕對是陪襯主食的最佳搭檔。

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用具

· 刀

· 砧板

· 平底烤鍋

· 罐頭瓶

· 乳酪擦

· 鍋勺

· 小碗

· 蔬菜擦板

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食材

25 克歐芹

15 克乾酪

50 毫升優格

½ 檸檬(皮碎)

½ 瓣蒜

1 雞胸肉

30 克胡蘿蔔

20 克橄欖

40 克櫻桃番茄

½ 甜椒(紅色)

¼ 洋蔥(紅色)

¼ 黃瓜

2 片生菜

煎用植物油

胡椒粉

製作步驟:

①將歐芹粗略切碎。

②擦碎乾酪。然後將優格、檸檬皮碎、蒜、帕瑪森乾酪和歐芹放入小碗,攪拌均勻,加鹽和胡椒粉調味,製成沙拉醬。

③用鹽和胡椒粉為雞胸肉調味。在平底烤鍋中注入少許植物油,用中高溫加熱。將雞肉放入平底鍋內煎10-12分鐘,至熟透呈金黃色,停止加熱。放在一邊冷卻備用。

④用蔬菜擦板將胡蘿蔔擦成絲。

⑤將橄欖切成4半,櫻桃番茄切半。甜椒、洋蔥和黃瓜切成細條。

⑥將生菜撕片,雞肉切成條狀。用勺子將沙拉醬汁放入罐底。依次分層放入櫻桃番茄、橄欖、一半生菜、胡蘿蔔、黃瓜和甜椒。最上面放入剩餘的生菜和雞肉。食用時,將所有食材放入碗中,攪拌均勻。

意麵沙拉

要想食物變得高逼格,這份意麵沙拉可不要錯過,一口嘗遍夏天的味道~

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用具

· 刀

· 砧板

· 小煎鍋

· 削皮器

· 濾網

· 鍋勺

· 大鍋

· 大碗

***

食材(2人份):

250 克短意麵(例如意式通心粉)

125 克櫻桃番茄

100 克油浸番茄干

150 克烤燈籠椒

100 克芝麻菜

1 洋蔥(紅)

60 克松子

30 克塞拉諾火腿

20 克帕瑪森乳酪碎

4 湯匙浸番茄乾的油

2 湯匙巴薩米克香醋(白)

胡椒粉

製作步驟:

將義大利面放入加少許鹽的開水中煮10分鐘左右,至有嚼勁。瀝干水分后靜置冷卻。

將紅洋蔥切半后,切成細圈。瀝干油浸番茄干,將油保留下來,將番茄切成細條。將櫻桃番茄切半,烤燈籠椒切成一口大小的塊狀。

將松子放入小煎鍋中烘至金黃色。

將煮好的意麵和洋蔥圈、櫻桃番茄、燈籠椒、番茄干、烘好的松子和芝麻菜拌勻。加入4湯匙浸番茄乾的油和2湯匙香醋。多加些鹽和胡椒調味。

將火腿撕碎,放入沙拉中,混合均勻后撒上帕瑪森乳酪碎即可享用。

有小夥伴會說怎麼都是沙拉,

吃不飽怎麼辦?不要急,

接著來看麵食米飯的午餐搭配吧

家常菜想必更受大家歡迎

圖片來源微博

蛋炒飯想必都會做

詳細教程就不貼了

搭配水果食用營養更佳

將剩餘的米飯做成壽司也是個不錯的選擇

午餐一般是不建議帶買麵食的

麵條放涼之後容易沱在一起

口感大打折扣

而且麵條主要以碳水化合物為主,

較快被身體吸收利用,

飽得快也餓得快,很容易產生飢餓感,

對於下午下班晚,或者下午工作強度大的人來說,

它們所能提供的熱量是絕對不夠的。

如果要吃的話,也應該多搭配一些蔬菜、蛋類食品。

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