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別看這個東西便宜,會吃能橫掃百病!50歲像20歲~

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生薑,向來以「葯食俱佳」見稱,經常食用能保健強身,養生益壽。而生薑祛病保健的方法也由來已久。俗話說:「男子不可百日無姜」、「女子吃薑保安康」。

所以,別看生薑很便宜,學會多種吃法,能橫掃百病。

早吃三片姜,勝過人蔘湯

為什麼早上吃薑對人體好呢?

因為早上7點到9點正是吃早餐的時間,而這個時間也是氣血流注足陽明胃經之時,所以在早餐吃點姜,辛辣性溫,能加快血液流動,生髮胃氣,健脾胃,促進消化。

早上吃薑還能生髮陽氣,令人精神抖擻,一天都精力充沛,所以每天早上吃點姜對身體大有裨益。

這樣吃薑,緩解身體4種不適

1、醋泡姜:健脾胃促消化

【做法】:將鮮姜切片,用米醋浸泡,加少量糖和鹽,三天後便可食用。

用醋泡姜能更好地調理脾胃,適合脾胃虛寒和消化不良的人食用。

2、生薑茶:抵抗空調病

【做法】:取生薑3~5片,用沸水沏開即可。

需要提醒的是,生薑茶一定要趁熱喝,因為「空調病」是肺胃受寒導致的,一定要喝熱薑茶才能驅散體內的寒氣,幫助身體出汗,有效排毒。

3、生薑陳皮茶:開胃促消化

【做法】:取2~3片生薑和2~3片陳皮,用開水沖泡即可。

4、紅糖薑湯:緩解風寒感冒

【做法】:取生薑10克、紅糖15克,將生薑洗凈、切絲,用開水泡5分鐘,文火熬2~3分鐘,加紅糖調溶。

需要注意的是,紅糖薑湯只適用於風寒感冒或淋雨後胃寒,不能用於暑熱感冒或風熱感冒。

男子不可百日無姜

中醫認為,姜是助陽之品,於是自古以來中醫素有「男子不可百日無姜」之語。姜具有加快人體新陳代謝、通經絡等作用,因此,姜常被用於男性保健,可以起到助陽的作用,對腎虛陽痿也有一定的治療作用。

如果男性常感胃寒、食欲不振,可以經常含服鮮薑片,刺激胃液分泌,促進消化。

另外,乾薑溫中散寒,健胃活血,枸杞子滋補肝腎,益精明目,此葯膳可以治療由於腎陽虛衰引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。

女子吃薑保安康

中醫常把姜用作佐葯使葯。產後女子坐月子餐餐以姜醋佐膳,生薑或佐以豬腳雞蛋豬腸加烏醋鹽糖煲,或切成姜茸佐雞蛋糖醋蒸,皆取其藥效,適宜於產婦體質復原。

而在廣州,女子產後喜歡用薑片煲水洗頭洗澡,甚至用來洗臉洗手,這是有科學根據的。因為薑片可以驅寒,用姜煲水進行洗浴,可以防風濕和偏頭痛。

巧用生薑治病

1.外感風寒、鼻子不通氣、流清鼻涕、頭痛發熱或淋雨後發冷、肚子痛,可用鮮姜25克切碎加上紅糖,以開水沖泡服用。

2.慢性胃炎、胃疼、噁心嘔吐,可用鮮姜15克、橘子皮15克,用水煎服,一日3次。

3.老年人慢性咳嗽,不發燒,吐白痰,可將鮮姜搗汁,半匙薑汁加1匙紅糖服用,早晚各1次。

4.關節痛、關節發涼,可用鮮姜、大蔥各一半,切碎炒熱,用布包好,貼在患處。

四類人不宜吃生薑

姜雖有非常高的食療和藥用價值,但也不是人人都適合吃,下面幾類人尤其要注意。

1手腳心發熱的人

這類人屬於陰虛體質,是體內津液不足所導致。而生薑性溫,會容易耗損津液,還會出現口乾、眼干、心煩易怒、失眠等癥狀。

2肝炎病人

常吃薑會加重其癥狀,因為生薑引起的燥熱對炎症的消除不利。

3口臭的人

中醫認為口臭是由胃熱所致,生薑性溫,胃熱的人吃會加重原有的癥狀,甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等癥狀。

4便秘人群

因為便秘多屬於腸熱,此時如果過食生薑,會加重便秘癥狀。

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