香甜糯米棗的做法

每逢新年，媽媽都會蒸年糕，那時有多出來的棗子，她會用紅棗再給我做一款小零食，紅棗中間夾了糯米餡，放入蒸鍋蒸制出來，味道非常的香甜，出鍋澆一點點蜂蜜。軟糯而甜蜜的糯米棗，是我的最愛~

By 淺淺__眉 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 紅棗 150克
• 糯米粉 90克
• 溫熱牛奶 45克
• 蜂蜜 適量

做法步驟

1、紅棗洗凈，提前浸泡1個小時。

2、用喝優格的吸管，捅出棗核，把棗子剪開一半。

3、糯米面倒入溫熱的牛奶，和成軟硬適中的麵糰。

4、取一小塊搓成棗核狀放入紅棗中。

5、電飯煲添水，放入紅棗。

6、接通電源，選擇標準飯，程序結束即可出鍋。

7、吃的時候可以淋些蜂蜜。

小貼士

1棗子選擇肉質多一些的好吃，要提前浸泡1小時。 2糯米麵糰可以和的略軟一些，蒸出來口感比較好。蒸制時間約在20-30分鐘。 3蜂蜜可按自己喜好添加。

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