芬芳玫瑰開出「致富花」 ——大理州穩步發展玫瑰產業促增收

近年來，我州以加快發展高原特色現代農業為抓手，積極引導花卉企業和農民群眾大力發展加工用玫瑰產業，促進農業增效農民增收。加工用玫瑰產業已成為帶動貧困群眾脫貧增收的「致富花」。

觀賞轉型食用

「秀色可餐」受歡迎

陽春三月，彌渡縣2000多畝可食用玫瑰競相開放，沁人心脾的芬芳在空氣中縈繞，花期將一直持續到年底。

四時競妍的玫瑰花不僅可觀賞，而且還是餐桌上時興的菜肴。在彌渡寅街鎮就可以品嘗到這獨具特色的玫瑰宴，芬芳的玫瑰加上美食，讓人真正地體會到了秀色可餐。

「今年從3月首批玫瑰花開到現在，差不多接待了1萬餘人次，有本地的，也有外地慕名而來的，大多是來看玫瑰花，還有吃玫瑰宴。」彌渡寅街鎮下邑村賴龍玫瑰園園主李岳興高采烈地說，「之前的玫瑰花大多用來製作玫瑰糖、鮮花餅、玫瑰酒、玫瑰醋等，現在我們在嘗試著把從田間地頭的美景變成到餐桌上的美食，結果很受大家喜愛和歡迎。」

我州通過著力打造一批以玫瑰為代表的觀光休閑類現代農業莊園，助力企業和農民群眾把玫瑰產業由觀賞轉型升級為加工食用，鼓勵企業自主開發了玫瑰花茶、玫瑰酒、玫瑰醋等系列加工用玫瑰產品，產品深受廣大消費者的喜愛。

政策科技融合

「滿園春色」促增收

為加快玫瑰產業發展，州委、州政府先後出台了依靠農業科技進步推進農業產業化發展扶持農業龍頭企業、加快高原特色農業產業發展、推進現代農業莊園發展等系列政策措施，鼓勵花卉企業建設以花卉為主題的現代農業莊園和發展規模化、標準化花卉生產，不斷發展壯大玫瑰加工業。目前，全州從事種植食用玫瑰企業達22戶，有玫瑰加工企業9家，大理、鶴慶、彌渡等縣市企業投資1.13億元建設加工產能2萬噸玫瑰加工廠房，2016年加工產品銷售收入5600萬元。

為增強玫瑰花產業發展科技支撐，州農科院花卉所制定實施了《加工型玫瑰品種引種及豐產栽培技術試驗》、《加工型玫瑰標準化生產技術示範》、《加工型玫瑰產業化開發》等項目及技術規程，帶動示範標準化技術措施；通過引種觀察試驗、品比試驗、優質食用玫瑰高效栽培配套技術研究，篩選出適應我州栽種的優質豐產加工用玫瑰品種5個，集中連片建設100畝食用玫瑰標準化核心示範樣板，品種資源圃、育苗圃和示範基地、扦插快繁的設施大棚等基礎設施已建成並投入使用，科技示範、樣板帶動作用明顯。截至今年5月，全州發展加工用玫瑰種植9145畝，實現玫瑰綜合產值3.21億元；玫瑰種植農戶畝均純收入7000元左右，帶動當地農民就業1470人，為貧困群眾增加收入3000餘萬元。