牡蠣豆腐蛋花湯這樣做出來才更美味

牡蠣豆腐蛋花湯是一道家常菜，製作原料有新鮮牡蠣肉、豆腐、雞蛋，蔥，香菜，植物油，香油，鹽，雞精，白鬍椒粉，清水。牡蠣肉不僅富含蛋白和鈣質，還含有豐富的鋅元素，而鋅元素非常有利於小兒生長發育。

豆腐切丁焯水，撈出過涼水瀝干水分備用

牡蠣肉清水沖洗乾淨瀝干水分備用

蔥花切好，熱鍋加植物油放入蔥花爆香，倒入適量的清水燒開

放入牡蠣肉和豆腐煮開加入適量的鹽，淋上雞蛋液，少許雞精、白鬍椒粉、香油調味兒即可出鍋

盛入湯碗中撒香菜。成品！鮮美至極的牡蠣豆腐蛋花湯製作完成，看著是不是很有食慾？