這家麵館開在不起眼的地方，卻天天爆滿，還都是大老遠跑來解饞的人！

西安人愛面

所以西安城裡的大街小巷

一到飯點，總會飄來面香

油潑面、臊子面，拉條子拌面還有biangbiang面

讓愛吃面的人真的無從選擇

聽說有家麵館最近很火

看朋友圈裡的各種照片

小編就已經迫不及待的想去端上一碗

走進這家店

有一種聲音從進門的時候一直到我吃畢起身

都縈繞在我耳朵邊

吸溜吸溜吸溜吸溜

這才是老陝吃面的正確打開方式

慕名而來，不虛此行

中午店裡人多，很多、非常多，要及時來搶座位

面積不大，吃面的人不少

一碗好面，你要會攪

在店裡轉了一圈

不管是男的女的

每根麵條都沾上滿滿的醬汁

吃起來才舒坦，才爽快

這家面厚實，吃完一碗一整天都渾身有勁

面量也大，臊子給的多，特別紮實

香味濃、忒色的不行

這面看起來就已經饞到不行啦

好吃 不貴 放心 實惠

這裡的biangbiang面真的是biang~biang~噠

各種哨子搭配的三合一是老顧客必點的一款招牌

老少皆宜口味適中，真正的色香味俱全

肉臊是師傅2個小時純手工炒制的，保留了肉質本身的鮮香

好不好吃全靠好吃嘴們自己試

反正小編就好這一口不變的地道老陝味

拍油潑面的時候，最是過癮

蔥花碎、五顏六色的臊子、菜

和厚厚一層的辣椒面一起平鋪在面上

用燒的滾燙的菜油澆在調料上

熱油沸騰的那個滋滋作響的聲音瞬間點燃了對於這一碗面的食慾

手工擀麵也是屈指可數的

麵條正兒八經是手擀出來的

剛一進店的時候就有一個大姐在費力的擀麵

看這大案板子，大擀杖，卻是很少見了

像極了小時候奶奶給我擀麵的畫面

擀麵、揉面是個體力活

越是手工面越勁道，越有嚼頭

配上好吃濃郁的西紅柿雞蛋

光是聞著就忍不住要留下口水

勁道爽滑的口感完全是媽媽的味道

再加上一勺油潑辣子

辣和香味在口中不斷的迴繞

讓人吃完第一口后回味無窮

手工餃子也是他家的一大亮點

牛肉韭黃、大肉蘿蔔、韭菜雞蛋

湯的乾的都有

保證吃到的都是現做現包的純手工餃子

個大皮薄餡厚實，贊爆了

倒好醋，加點辣椒油

然後夾起一個肥嘟嘟的餃子

讓它裹滿酸辣的醋汁

咬一口汁水滿溢

常常賣斷貨

要去吃的朋友請趕早！

粉湯羊血帶白餅一個

麻香麻香的，賣相誘人，蒜香滿溢

放了醋和辣椒進去，吃起來爽口開胃，別有一番風味

吃的那叫一個舒坦

論一碗地道的陝西面是如何煉成的

這個老闆特別挑

吃一碗面的功夫

老闆快把我耳朵磨出了繭子

簡單地講 四個放心

放心油 放心面 放心肉 放心菜

1.夠勁道，夠爽滑的放心面

最好的麵粉，才能做出最美味的陝西面！

老闆說他家的麵粉一直選用的是中糧的麵粉

據說這個牌子的麵粉獲獎無數，光是榮譽證書

老闆就給我看了好幾個

說到底就是透著一股咱們陝西人的執著精神呀！

2.所謂脆陝西面，放心菜是關鍵

陝西面所需的佐料千變萬化

但萬變不離其宗：選料一定要可口

所選的菜是農戶直供 每日新鮮出貨

安心、美味

3.美味大塊放心肉

安康富硒谷生態富硒豬肉也是這個較真老闆一直認的牌子

獲獎證書數據很多，小編已經看眼花了

散養的豬、健康好吃、都是當日宰殺、新鮮送達

但是不得不說他家的肉臊子吃起來極其舒爽！

大塊的肉粒炒過之後顆顆彈牙、色澤深黃、齒舌留香

4 .絕對安心的放心油

沒有好油，面咋能香？

從開店至今，老闆一直選用愛菊的放心油

不管是炒臊子還是油潑面

讓你吃到滴滴放心油

再看看價格，也是非常的親民

人均13塊左右

重點是這家的面量是真的大大大！

色澤紅亮、辣而不燥、香味醇厚是油潑辣子好與壞的標準

一碗香滑可口的陝西面，澆上油潑辣子

更是誘人至極

這才是舌尖上的油辣勁道！

一個好的麵館怎麼能沒有冷盤呢

獨家秘制紅油調製

鮮爽過癮

配上一瓶啤酒一碗面兩瓣蒜

這才是陝西人最最正經的飯

大寫的贊贊贊 難得的好麵館

最後還要送上吃在西安獨家福利

進店出示本文

點面送一瓶冰峰＋一包紙巾

活動時間：2017.3.30——2017.4.10

小鋪子、小買賣、放心面、小福利

生活就要這樣踏踏實實的過

我不廢話了 趕緊去吃面

地 址 電 話 在 這 里

【秦風biangbiang面】

地址：大寨路華府新桃園南門

營業時間：09:00——21:00

【秦風biangbiang面 】

(工作日早9點-17點）