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新鮮核桃吃多了會上火嗎?

新鮮核桃外為表為青綠色,吃起來口感比干核桃更加出色,而且它的滋補保健功效一點也不差。但是,新鮮核桃吃多了會上火嗎?

新鮮核桃吃多了會上火嗎?

新鮮核桃吃太多會上火的。但是營養不會流失 核桃,又名胡桃、羌桃,為胡桃科胡桃屬落葉喬木的果實。

核桃是食品中的佼佼者,歷代醫書中對其保健作用極為推崇,稱其能「通經絡、潤血脈,黑鬚髮,常服皮肉細膩光潤」。

核桃生食營養損失最少,在收穫季節不經乾燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前,吃鮮核桃仁在發達國家比較普遍。有關科技開發中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術,相信在不久的將來,全國的消費者就能隨時隨地吃到營養美味的鮮核桃仁了。

關於核桃仁的食用量,一般認為每天吃5~6個核桃,約20~30克核桃仁為宜;吃得過多,會生痰、噁心,嚴重者會有嚴重的腹瀉,甚至水樣大便,造成身體脫水,如果因食用核桃造成腹瀉,請及時就醫。



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