烤排骨的做法

By by堯媽

用料

• 肋排 7塊
• 蜂蜜 適量
• 生抽 一勺
• 老抽 幾滴
• 大蒜 5瓣
• 蚝油 半勺
• 姜 適量
• 辣椒粉 適量
• 白鬍椒粉 適量
• 糖 適量
• 洋蔥 半個

做法步驟

1、排骨洗凈用廚房紙吸干水份

2、姜、蒜、洋蔥切碎，胡椒粉辣椒粉糖適量，生抽一大勺，耗油半勺，老抽三四滴

3、所有調料混合起來，試一下鹹淡

4、毎塊排骨放調料里按摩幾下

5、將調料和排骨放入保鮮袋，淹制三小時

6、取出排骨放錫紙中間包好

7、四周要捏緊，上面划幾刀，放入空氣炸鍋，210度20分鐘

8、拿掉上面錫紙，刷蜂蜜，200度烤3至5分鐘

9、Ok

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