揭秘，煙台人不知道的海螺的秘密！

大家每次吃海螺知道最多的就是海螺不能多吃，那為什麼不能多吃呢？難道海螺除了壞處就沒好處了嗎？下面就為你揭開咱煙台的幾種海螺的秘密。

香螺

香螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。另含有維生素E，對治療某些眼病有一定輔助作用，如用於各種白內障、糖尿病視網膜病變、各種脈絡膜視網膜病變、視神經萎縮等。

香螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。

辣螺

辣螺又叫苦螺，具有清熱，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效。治熱結小便不利、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。

但脾胃虛寒，腹瀉之人忌食；因螺性大寒，故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產後忌食，素有胃寒病者忌食。

芝麻螺

芝麻螺可健腦明目，健脾和胃，適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，潤腸，養顏護膚。

芝麻螺本性寒涼，最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用，比如通菜、黃瓜等蔬菜，飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導致身體不適。另不能與啤酒、紅葡萄酒同食，若食用芝麻螺飲用大量啤酒，會產生過多的尿酸，從而引發痛風。尿酸過多，會沉積在關節或軟組織中，從而引起關節和軟組織發炎。另皮膚病患者禁食。

短濱螺

短濱螺俗名香波螺，富含大量的蛋白質和氨基酸，以及維生素B族，但不宜與水果，容易導致腹瀉。

紅螺

紅螺味甘、性冷、無毒，具有清熱明目、利膈益胃的功效，對心腹熱痛，肺熱肺燥，雙目昏花等病症有一定的功效。食用螺類應燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲感染。海螺腦神經分泌的物質會引起食物中毒，食用前需去掉頭部。

織紋螺

織紋螺就是海瓜子，食用織紋螺可提高免疫力，壯陽壯腰，促進性功能，生精助育。強精益氣，提高精液質量，增強精子活力。適用於治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足。適用於男子性功能障礙、遺精、陽痿。又可利尿消腫，能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。含利尿成分，能消除體內水鈉瀦留，利尿消腫。可治療全身水腫，小便不利等。可補腎虛，癥狀為「寒」，腰酸、四肢發冷、畏寒，水腫的腎陽虛。能祛脂降壓，使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

但織紋螺是一種有毒生物，每年春夏季其毒性更大，食用后可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀，有關資料表明，織紋螺本身無毒，其致命毒性是由於織紋螺攝食有毒藻類、富集和蓄積藻類毒素而被毒化，在其生長過程中附集了有毒藻類的一些神經麻醉毒素。食用海瓜子不宜過多，高溫可殺毒。