迎接「可持續美食日」 成都舉辦形式多樣美食活動

2016年12月28日至2017年1月15日舉辦了火鍋文化月活動，帶動超20萬次客流量，其中本地市民佔67%，外地遊客佔33%。「吃成都火鍋，做成都人」、「飛到成都吃火鍋」已成為成都美食對外營銷的新招牌。

5月來，成都市主城區碳烤店近六成改造工作已經完成，前期摸底確定成都市主城區需改造碳燒烤店466家，截至目前已完成碳燒烤店改造213家，關停53家，有158家正在改造中。下一步，成都市主城區政府燒烤店改造推進將以鼓勵引導、政策獎勵為主，動員碳烤店商家改電(天然氣)。

成都飲食文化歷史悠久，具有鮮明的地域特徵、人文特色及厚重的文化底蘊。6月9日，成都市餐飲行業品牌認定委員會組織專家組還進行了「成都餐飲名店——文化主題餐廳」實地評測工作，通過評定，力爭使認定的成都餐飲名店能夠代表成都餐飲品牌形象，能夠具有帶動示範作用，從而引領行業實現產業轉型升級。

（文章來源：新浪網）