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吐司還能這樣做 早餐又可以紅爆朋友圈了

吐司還能這樣做 早餐又可以紅爆朋友圈了

主菜:土司壽司卷

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用料:海苔片;土司;火腿腸;黃瓜;沙拉醬(我用的是芝麻味的沙拉汁);

做法:

1、土司切去邊,用手撕也可以,海苔片剪成比土司稍微寬點的片,我的一片剪成兩片正好;黃瓜洗凈切成細條、火腿腸也切成細條,長短盡量和土司的邊差不多;

2、在捲簾上鋪上海苔片,並均勻的抹上一層薄薄的沙拉醬;在海苔片上放上兩片去邊的土司;

3、在一邊碼上黃瓜條、火腿,淋上適量的沙拉醬,在海苔片的另外一邊的空餘部分可以再多塗點沙拉醬,用捲簾捲起來,卷緊實;

4、卷好后鬆開捲簾,取下卷好的土司壽司卷,用刀切成大小合適的段即可;

5、小貼士:1、土司我用的是白土司,也可以換成其他的土司,比如全麥的,雜糧的,胡蘿蔔的都可以。但不建議使用諸如抹茶或者朱古力味的土司,味道可能不太搭哦~2、加的餡料可以換成自己喜歡的蔬菜,比如胡蘿蔔、肉鬆、雞蛋、蟹棒等等。前提是你能弄到這些哈~我的肉鬆吃完了,所以只好就地取材了。沙拉醬用普通的就可以了,我用的是芝麻味的,所以能看到一些芝麻哈~3、海苔片裁成比土司稍微寬一點的就可以了,這樣卷得時候會方便點。在海苔片的一端可以多塗點沙拉醬這樣卷到頭的時候海苔可以更好的粘在一起。4、再放上土司前,記得在海苔片上抹上一些沙拉醬,可以讓海苔和土司更好的粘黏在一起不散開。不要抹多了,薄薄一層就好,否則海苔片就太濕了不好操作了。5、卷得時候注意一邊卷一邊用力,卷得時候用力要均勻適當,卷緊實了才不容易散。

副菜:燕麥南瓜粥

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用料:燕麥100克;大米50克;南瓜150克;鹽1小匙;

做法:

1、將燕麥洗凈,加水提前浸泡2個小時。

2、把浸泡過的燕麥放鍋內,置火上,大火煮沸后換小火煮30分鐘。

3、加入淘洗乾淨的大米,大火煮沸后換小火煮10分鐘。

4、這時的燕麥和大米都還沒完全煮透。

5、關火,蓋上鍋蓋,悶至第二天早上(也可以直接煮至大米煮爛,大約需要40分鐘)。

6、早上起床后,大米和燕麥都已經吸飽水份,變得酥爛,把南瓜切成丁。

7、開大火把燕麥粥煮開,把南瓜丁倒入粥中,中小火煮10分鐘。

8、加入鹽調味后就可以享用美味的粥了。

9、今天煲的粥是南瓜燕麥粥,這個粥養血健骨,一家大小都很適合噢!

靚湯:油潑黃瓜

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用料:黃瓜1根;干辣椒2~3個;乾花椒粒1小撮;大蒜;姜;鹽;糖;陳醋;雞精;油;

做法:

1、黃瓜去皮切薄片,用鹽抓均腌一會兒,腌黃瓜的時候把大蒜拍扁剁碎,姜也剁碎備用;

2、把黃瓜腌出來的水倒掉(不用刻意去擠得很乾),然後加入糖,醋,雞精拌均,嘗嘗味道根據口味進行調整,然後裝碟,並在表面撒上姜蒜末;

3、鍋里放少許油,中小火爆香乾辣椒段和花椒粒,然後將滾油淋在姜蒜末上面即可(如果不喜歡黃瓜里吃到辣椒和花椒,淋油前可以先將油里的花椒和辣椒撈出來丟掉),當然哈,吃的時候可以再拌一拌再吃。

4、很簡單很家常的菜,生活里最常吃的還是簡單的菜式,複雜的誰也沒功夫天天弄去,至少我是如此。

5、重慶人大部分都不怕菜裡頭吃到乾花椒干辣椒這類東西,不過不同地方的人飲食習慣不同,如果您不習慣吃到它們,大可把它們扔掉再淋熱油!

6、這個黃瓜是媽媽常做的一個小菜,很簡單,很爽口,也好吃。

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