原標題:北京市食葯監局抽檢餐飲食品253批次樣品 不合格18批次
質量新聞網訊 2017年7月26日,北京市食品藥品監督管理局官網發布《關於2017年食品安全監督抽檢信息的公告(第29期)》。本期信息顯示,該局組織抽檢餐飲食品253批次樣品,不合格樣品18批次。
本次抽檢的餐飲食品主要包括餐飲具、其他餐飲食品。抽檢依據是《食(飲)具消毒衛生標準》(GB 14934-1994)、《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014)、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全國家標準 速凍面米製品》(GB 19295-2011)等標準及產品明示標準和指標的要求,抽檢項目包括遊離性余氯、烷基(苯)磺酸鈉、大腸菌群、致病菌、過氧化值、鉛、環己基氨基磺酸鈉、糖精鈉、檸檬黃及其鋁色淀、日落黃及其鋁色淀、胭脂紅及其鋁色淀、莧菜紅及其鋁色淀、誘惑紅及其鋁色淀、亮藍及其鋁色淀、乙醯磺胺酸鉀,共計15個指標。檢出不合格樣品18批次,不合格項目為大腸菌群。
北京市食品藥品監督管理局表示,針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格產品,已要求食品經營者所在地食品藥品監管部門依法對經營不合格產品的食品經營者進行立案調查。公眾發現食品安全違法行為,可撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。
不合格樣品情況如下:
1.在北京綠茵閣餐廳抽檢的湯碗,不合格項目為大腸菌群,經檢測實測值為陽性,標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
2.在北京綠茵閣餐廳抽檢的粥碗,不合格項目為大腸菌群,經檢測實測值為陽性,標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
3.在北京綠茵閣餐廳抽檢的肉餅盤,不合格項目為大腸菌群,經檢測實測值為陽性,標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
4.在北京長白情大年初一農家院餐廳抽檢的小碗,不合格項目為大腸菌群,經檢測實測值為陽性,標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
5.在北京公益橋慶豐包子鋪抽檢的油條盤,不合格項目為大腸菌群,經檢測實測值為陽性,標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
6.在北京公益橋慶豐包子鋪抽檢的餃子盤,不合格項目為大腸菌群,經檢測實測值為陽性,標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
7.在北京公益橋慶豐包子鋪抽檢的小料碟,不合格項目為大腸菌群,經檢測實測值為陽性,標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
8.在北京公益橋慶豐包子鋪抽檢的冷盤碟,不合格項目為大腸菌群,經檢測實測值為陽性,標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
9.在北京公益橋慶豐包子鋪抽檢的粥碗,不合格項目為大腸菌群,經檢測實測值為陽性,標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
10.在北京漢光百貨有限責任公司餐飲分公司抽檢的小碟,不合格項目為大腸菌群,經檢測實測值為陽性,標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
11.在中能興業(北京)科貿有限責任公司分公司抽檢的花邊方盤,不合格項目為大腸菌群,經檢測實測值為陽性,標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
12.在中能興業(北京)科貿有限責任公司分公司抽檢的湯盤,不合格項目為大腸菌群,經檢測實測值為陽性,標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
13.在聚德華天控股有限公司北京地外清真小吃店抽檢的餐碟,不合格項目為大腸菌群,經檢測實測值為陽性,標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
14.在聚德華天控股有限公司北京地外清真小吃店抽檢的涼麵盤,不合格項目為大腸菌群,經檢測實測值為陽性,標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
15.在北京良鄉眾口福麵食店抽檢的小碗,不合格項目為大腸菌群,經檢測實測值為陽性,標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
16.在北京市爽嘴巴餐飲有限公司第一分公司抽檢的六棱盤,不合格項目為大腸菌群,經檢測實測值為陽性,標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
17.在北京市爽嘴巴餐飲有限公司第一分公司抽檢的金字塔盤,不合格項目為大腸菌群,經檢測實測值為陽性,標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
18.在北京團結湖峨眉酒家有限公司抽檢的紅酒杯,不合格項目為大腸菌群,經檢測實測值為陽性,標準值規定為不得檢出。檢驗機構為北京市產品質量監督檢驗院。
餐飲食品監督抽檢產品不合格信息
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備註 |
1 | / | / | 北京綠茵閣餐廳 | 北京市順義區牛欄山鎮牛板路牛山段9號(華安商場) | 湯碗 | 大腸菌群║檢出(陽性)║不得檢出 | 北京市產品質量監督檢驗院 | |
2 | / | / | 北京綠茵閣餐廳 | 北京市順義區牛欄山鎮牛板路牛山段9號(華安商場) | 粥碗 | 大腸菌群║檢出(陽性)║不得檢出 | 北京市產品質量監督檢驗院 | |
3 | / | / | 北京綠茵閣餐廳 | 北京市順義區牛欄山鎮牛板路牛山段9號(華安商場) | 肉餅盤 | 大腸菌群║檢出(陽性)║不得檢出 | 北京市產品質量監督檢驗院 | |
4 | / | / | 北京長白情大年初一農家院餐廳 | 北京市延慶區延慶鎮媯水南街7號3幢1-3層 | 小碗 | 大腸菌群║檢出(陽性)║不得檢出 | 北京市產品質量監督檢驗院 | |
5 | / | / | 北京公益橋慶豐包子鋪 | 北京市丰台區西馬廠南里一區28號樓融潤(北京)酒店管理有限公司1層101-1 | 油條盤 | 大腸菌群║檢出(陽性)║不得檢出 | 北京市產品質量監督檢驗院 | |
6 | / | / | 北京公益橋慶豐包子鋪 | 北京市丰台區西馬廠南里一區28號樓融潤(北京)酒店管理有限公司1層101-1 | 餃子盤 | 大腸菌群║檢出(陽性)║不得檢出 | 北京市產品質量監督檢驗院 | |
7 | / | / | 北京公益橋慶豐包子鋪 | 北京市丰台區西馬廠南里一區28號樓融潤(北京)酒店管理有限公司1層101-1 | 小料碟 | 大腸菌群║檢出(陽性)║不得檢出 | 北京市產品質量監督檢驗院 | |
8 | / | / | 北京公益橋慶豐包子鋪 | 北京市丰台區西馬廠南里一區28號樓融潤(北京)酒店管理有限公司1層101-1 | 冷盤碟 | 大腸菌群║檢出(陽性)║不得檢出 | 北京市產品質量監督檢驗院 | |
9 | / | / | 北京公益橋慶豐包子鋪 | 北京市丰台區西馬廠南里一區28號樓融潤(北京)酒店管理有限公司1層101-1 | 粥碗 | 大腸菌群║檢出(陽性)║不得檢出 | 北京市產品質量監督檢驗院 | |
10 | / | / | 北京漢光百貨有限責任公司餐飲分公司 | 北京市西城區西單北大街176號八層 | 小碟 | 大腸菌群║檢出(陽性)║不得檢出 | 北京市產品質量監督檢驗院 | |
11 | / | / | 中能興業(北京)科貿有限責任公司分公司 | 北京市西城區德勝門外大街11號18幢2層A2-1 | 花邊方盤 | 大腸菌群║檢出(陽性)║不得檢出 | 北京市產品質量監督檢驗院 | |
12 | / | / | 中能興業(北京)科貿有限責任公司分公司 | 北京市西城區德勝門外大街11號18幢2層A2-1 | 湯盤 | 大腸菌群║檢出(陽性)║不得檢出 | 北京市產品質量監督檢驗院 | |
13 | / | / | 聚德華天控股有限公司北京地外清真小吃店 | 北京市西城區地安門外大街180號 | 餐碟 | 大腸菌群║檢出(陽性)║不得檢出 | 北京市產品質量監督檢驗院 | |
14 | / | / | 聚德華天控股有限公司北京地外清真小吃店 | 北京市西城區地安門外大街180號 | 涼麵盤 | 大腸菌群║檢出(陽性)║不得檢出 | 北京市產品質量監督檢驗院 | |
15 | / | / | 北京良鄉眾口福麵食店 | 北京市房山區拱辰街道辦事處拱辰大街2號 | 小碗 | 大腸菌群║檢出(陽性)║不得檢出 | 北京市產品質量監督檢驗院 | |
16 | / | / | 北京市爽嘴巴餐飲有限公司第一分公司 | 北京市房山區良鄉拱辰大街2號5幢 | 六棱盤 | 大腸菌群║檢出(陽性)║不得檢出 | 北京市產品質量監督檢驗院 | |
17 | / | / | 北京市爽嘴巴餐飲有限公司第一分公司 | 北京市房山區良鄉拱辰大街2號5幢 | 金字塔盤 | 大腸菌群║檢出(陽性)║不得檢出 | 北京市產品質量監督檢驗院 | |
18 | / | / | 北京團結湖峨眉酒家有限公司 | 北京市朝陽區團結湖上泗路2號(機電設備公司)11、12、13幢 | 紅酒杯 | 大腸菌群║檢出(陽性)║不得檢出 | 北京市產品質量監督檢驗院 |
餐飲食品監督抽檢產品合格信息
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 食品名稱 | 規格型號 | 生產日期/批號 | 備註 |
66 | / | / | 北京京泰龍國際大酒店管理有限公司 | S形長碟 | 散裝 | / |
67 | / | / | 北京京泰龍國際大酒店管理有限公司 | 帶邊魚翅碗 | 散裝 | / |
68 | / | / | 北京京泰龍國際大酒店管理有限公司 | 菱形盤 | 散裝 | / |
69 | / | / | 北京京泰龍國際大酒店管理有限公司 | 圓淺盤 | 散裝 | / |
70 | / | / | 北京京泰龍國際大酒店管理有限公司 | 四角盤(小) | 散裝 | / |
71 | / | / | 北京京泰龍國際大酒店管理有限公司 | 橋盤 | 散裝 | / |
72 | / | / | 北京京泰龍國際大酒店管理有限公司 | 毛巾托 | 散裝 | / |
73 | / | / | 北京京泰龍國際大酒店管理有限公司 | 茶碟 | 散裝 | / |
74 | / | / | 北京京泰龍國際大酒店管理有限公司 | 波浪盤 | 散裝 | / |
75 | / | / | 北京京泰龍國際大酒店管理有限公司 | 四角淺盤(小) | 散裝 | / |
76 | / | / | 北京京泰龍國際大酒店管理有限公司 | 雞尾酒杯 | 散裝 | / |
77 | / | / | 北京京泰龍國際大酒店管理有限公司 | 翅碗 | 散裝 | / |
78 | / | / | 北京京泰龍國際大酒店管理有限公司 | 小瓷勺 | 散裝 | / |
79 | / | / | 北京鼎鮮牛餐飲管理有限公司 | 杯子 | / | / |
80 | / | / | 北京鼎鮮牛餐飲管理有限公司 | 小碗 | / | / |
81 | / | / | 北京鼎鮮牛餐飲管理有限公司 | 盤子 | / | / |
82 | / | / | 北京鼎鮮牛餐飲管理有限公司 | 勺子 | / | / |
83 | / | / | 北京徽派逸品餐飲有限公司 | 白灼盤 | / | / |
84 | / | / | 北京徽派逸品餐飲有限公司 | 小吃碗 | / | / |
85 | / | / | 北京徽派逸品餐飲有限公司 | 骨碟 | / | / |
86 | / | / | 北京徽派逸品餐飲有限公司 | 湯碗 | / | / |
87 | / | / | 北京徽派逸品餐飲有限公司 | 格碟 | / | / |
88 | / | / | 北京徽派逸品餐飲有限公司 | 茶杯 | / | / |
89 | / | / | 北京徽派逸品餐飲有限公司 | 淺碗盤 | / | / |
90 | / | / | 北京徽派逸品餐飲有限公司 | 淺口盤 | / | / |
91 | / | / | 北京徽派逸品餐飲有限公司 | 丸子盤 | / | / |
92 | / | / | 北京徽派逸品餐飲有限公司 | 勺子 | / | / |
93 | / | / | 北京徽派逸品餐飲有限公司 | 蔬菜盤 | / | / |
94 | / | / | 北京徽派逸品餐飲有限公司 | 方盤 | / | / |
95 | / | / | 北京綠谷金百萬餐飲有限責任公司 | 9寸深盤 | / | / |
96 | / | / | 北京綠谷金百萬餐飲有限責任公司 | 小勺 | / | / |
97 | / | / | 北京綠谷金百萬餐飲有限責任公司 | 豪包骨碟 | / | / |
98 | / | / | 北京綠谷金百萬餐飲有限責任公司 | 骨碟 | / | / |
99 | / | / | 北京綠谷金百萬餐飲有限責任公司 | 豪包茶杯 | / | / |
100 | / | / | 北京綠谷金百萬餐飲有限責任公司 | 茶杯 | / | / |
101 | / | / | 北京綠谷金百萬餐飲有限責任公司 | 豪包翅碗 | / | / |
102 | / | / | 北京綠谷金百萬餐飲有限責任公司 | 翅碗 | / | / |
103 | / | / | 北京綠谷金百萬餐飲有限責任公司 | 4寸小料碗 | / | / |
104 | / | / | 北京綠谷金百萬餐飲有限責任公司 | 5寸小船 | / | / |
105 | / | / | 北京巷心餐飲服務有限公司 | 水杯 | / | / |
106 | / | / | 北京巷心餐飲服務有限公司 | 盤子 | / | / |
107 | / | / | 北京巷心餐飲服務有限公司 | 小碗 | / | / |
108 | / | / | 北京巷心餐飲服務有限公司 | 茶杯 | / | / |
109 | / | / | 北京巷心餐飲服務有限公司 | 咖啡杯 | / | / |
110 | / | / | 北京市新宏狀元餐飲管理有限公司成府路店 | 半飯碗 | / | / |
111 | / | / | 北京市新宏狀元餐飲管理有限公司成府路店 | 八寸圓碗 | / | / |
112 | / | / | 北京市新宏狀元餐飲管理有限公司成府路店 | 八寸高腳盤 | / | / |
113 | / | / | 北京市新宏狀元餐飲管理有限公司成府路店 | 青花太陽瓷碗 | / | / |
114 | / | / | 北京市新宏狀元餐飲管理有限公司成府路店 | 小鋰瓷鍋 | / | / |
115 | / | / | 北京市新宏狀元餐飲管理有限公司成府路店 | 十寸平盤 | / | / |
116 | / | / | 北京市新宏狀元餐飲管理有限公司成府路店 | 方盤 | / | / |
117 | / | / | 北京面香八方餐飲有限公司 | 草帽盤 | / | / |
118 | / | / | 北京面香八方餐飲有限公司 | 骨碟 | / | / |
119 | / | / | 北京面香八方餐飲有限公司 | 小吃碟 | / | / |
120 | / | / | 北京面香八方餐飲有限公司 | 面碗 | / | / |
121 | / | / | 北京特奇酒屋有限公司 | 黑餐盤 | / | / |
122 | / | / | 北京特奇酒屋有限公司 | 白餐盤 | / | / |
123 | / | / | 北京舍廊房餐廳 | 小料碟 | / | / |
124 | / | / | 北京舍廊房餐廳 | 水杯 | / | / |
125 | / | / | 北京舍廊房餐廳 | 菜盤 | / | / |
126 | / | / | 金紫銀(北京)餐飲有限公司通州分店 | 骨碟 | / | / |
127 | / | / | 金紫銀(北京)餐飲有限公司通州分店 | 翅碗 | / | / |
128 | / | / | 金紫銀(北京)餐飲有限公司通州分店 | 湯碗 | / | / |
129 | / | / | 金紫銀(北京)餐飲有限公司通州分店 | 茶杯 | / | / |
130 | / | / | 金紫銀(北京)餐飲有限公司通州分店 | 八寸長盤 | / | / |
131 | / | / | 北京金百萬通順餐飲管理有限公司 | 骨碟 | / | / |
132 | / | / | 北京金百萬通順餐飲管理有限公司 | 大寬碗 | / | / |
133 | / | / | 北京金百萬通順餐飲管理有限公司 | 10寸寬邊盤 | / | / |
134 | / | / | 北京金百萬通順餐飲管理有限公司 | 9寸平盤 | / | / |
208 | / | / | 呷哺呷哺餐飲管理有限公司北京第一百九十四分店 | 小碗 | / | / |
209 | / | / | 北京韓慧榮粗糧餐館 | 熱菜盤 | / | / |
210 | / | / | 北京韓慧榮粗糧餐館 | 冷盤盤 | / | / |
211 | / | / | 北京韓慧榮粗糧餐館 | 小吃碗 | / | / |
212 | / | / | 北京團結湖峨眉酒家有限公司 | 小碗 | 散裝 | / |
213 | / | / | 北京團結湖峨眉酒家有限公司 | 玻璃杯 | 散裝 | / |
214 | / | / | 北京團結湖峨眉酒家有限公司 | 茶杯 | 散裝 | / |
215 | / | / | 北京團結湖峨眉酒家有限公司 | 湯碗 | 散裝 | / |
216 | / | / | 北京團結湖峨眉酒家有限公司 | 骨碟 | 散裝 | / |
217 | / | / | 北京團結湖峨眉酒家有限公司 | 小湯勺 | 散裝 | / |
218 | / | / | 北京龍泉賓館有限公司 | 碗 | 散裝 | / |
219 | / | / | 北京龍泉賓館有限公司 | 長條盤 | 散裝 | / |
220 | / | / | 北京龍泉賓館有限公司 | 5寸圓盤 | 散裝 | / |
221 | / | / | 北京龍泉賓館有限公司 | 6寸圓盤 | 散裝 | / |
222 | / | / | 北京龍泉賓館有限公司 | 7寸圓盤 | 散裝 | / |
223 | / | / | 北京聖海湖商務會館 | 8寸碟 | 散裝 | / |
224 | / | / | 北京聖海湖商務會館 | 三角盤 | 散裝 | / |
225 | / | / | 北京聖海湖商務會館 | 八角盤 | 散裝 | / |
226 | / | / | 北京聖海湖商務會館 | 深盤 | 散裝 | / |
227 | / | / | 北京聖海湖商務會館 | 長方盤 | 散裝 | / |
228 | / | / | 北京濱河聚酒樓 | 半飯碗 | 散裝 | / |
229 | / | / | 北京濱河聚酒樓 | 炒菜盤 | 散裝 | / |
230 | / | / | 北京濱河聚酒樓 | 冷盤盤 | 散裝 | / |
231 | / | / | 北京濱河聚酒樓 | 酒杯 | 散裝 | / |
232 | / | / | 北京濱河聚酒樓 | 茶杯 | 散裝 | / |
233 | / | / | 北京壹條龍清真餐飲有限公司前門錦芳食苑 | 什錦元宵 | 散裝 | / |
234 | / | / | 聚德華天控股有限公司北京地外清真小吃店 | 五仁元宵 | 散裝 | / |
235 | / | / | 眉州東坡餐飲管理(北京)有限公司華貿眉州小吃城 | 黑芝麻湯圓 | 散裝 | / |