4批次食品不合格 天貓、一號店電商平台上榜

原標題:4批次食品不合格 天貓、一號店電商平台上榜

【環球網綜合報道】近期，國家食品藥品監督管理總局組織抽檢蔬菜製品、水果製品、糧食加工品、肉製品、調味品和飲料等6類食品456批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品452批次，不合格樣品4批次。

1號店銷售的糖醋蒜米苯甲酸及其鈉鹽超標60%

1號店商城內發從食品專營店在1號店(網站)商城銷售的標稱丹東大同江食品有限公司生產的糖醋蒜米，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)檢出值為1.6g/kg，比國家標準規定(不超過1.0g/kg)高出60%。檢驗機構為河北省食品檢驗研究院。

據了解，苯甲酸及其鈉鹽是食品工業中常見的防腐保鮮劑，對黴菌、酵母和細菌有較好的抑制作用。苯甲酸及其鈉鹽的安全性較高，少量苯甲酸對人體無毒害，可隨尿液排出體外，在人體內不會蓄積。但若長期過量食入苯甲酸超標的食品可能會對肝臟功能產生一定影響。

天貓商城銷售的芝麻棗黴菌超標5.2倍

天貓思宏旗艦店在天貓(網站)商城銷售的標稱滄州思宏棗業有限公司生產的芝麻棗，黴菌檢出值為3.1×102cfu/g，比國家標準規定(不超過50cfu/g)高出5.2倍。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。

據了解，黴菌在自然界很常見，可使食品腐敗變質，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價值。食品中水分含量和環境溫濕度是影響黴菌繁殖與產毒的主要條件。受到黴菌和黴菌毒素污染的食品，會引起食品變質和食用中毒。

質檢總局官網透露，黴菌超標可能是加工用原料受黴菌污染，或是生產過程消毒不徹底，或是儲運條件控制不當導致流通過程中樣品受黴菌污染。

天貓商城銷售的聖女果二氧化硫殘留量超標1.57倍

天貓憨豆熊旗艦店在天貓(網站)商城銷售的標稱安徽省憨豆熊電子商務有限公司生產的聖女果，二氧化硫殘留量檢出值為0.90g/kg，比國家標準規定(不超過0.35g/kg)高出1.57倍。檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。

便利店皇家梅二氧化硫殘留量檢出值超標1.29倍

南寧市展福便利店銷售的標稱廣西賀州市芬芳果蔬食品有限公司生產的皇家梅，二氧化硫殘留量檢出值為0.80g/kg，比國家標準規定(不超過0.35g/kg)高出1.29倍。檢驗機構為廣東產品質量監督檢驗研究院。

據了解，二氧化硫(以及焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉等添加劑)對食品有漂白和防腐作用，是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后均產生二氧化硫的殘留。

質檢總局官網透露，水果製品二氧化硫殘留量超標可能是水果製品在加工過程中為了起到漂白和防腐的作用，超範圍或超限量使用亞硫酸鹽等漂白劑，從而導致產品中二氧化硫殘留量不符合要求。少量的二氧化硫進入身體可能危害不大，但如果長期食用二氧化硫殘留量超標的食品，可能會對人體健康造成一定的不良影響。

據了解，對抽檢中發現的不合格產品，國家食品藥品監督管理總局已通報相關省份依法予以查處。