search
尋找貓咪~QQ 地點 桃園市桃園區 Taoyuan , Taoyuan

蓮藕先焯過水再放鍋里炒,咬下去爽脆可口,吃完一盤還想吃

平時吃蓮藕最常用的做法就是拿蓮藕跟排骨燉湯,或者涼拌,今天換了一下做法,作為吃貨,我也經常看各種各樣的美食視頻,這道菜是我今天從網上學來的,做法非常的簡單,第一次做就成功了。

有沒有跟我一樣愛吃藕片的小夥伴啊?不要錯過了哦!

做的量有點少了,我只用了一小節的蓮藕,都不夠我吃,三兩下就被我一個人給吃完了。

要不是怕失敗我就多做點了,吃完一盤還想吃,下次多準備點蓮藕才行。

首先我們先把食材給準備好:

蓮藕、香菜、蔥、蒜、小米辣、姜、生抽、耗油、雞精少許。

做法:

1、準備好食材后,我們先把蓮藕用小刀把皮掛掉,清洗乾淨。香菜切小段,蔥切小段,姜、蒜、小米辣切碎備用。

2、鍋洗乾淨,倒入適量的清水,開火把水燒開,然後把蓮藕放進鍋里焯水,時間不要太長,半熟這樣就可以了。然後撈出切成片。

3、鍋里的水倒掉,水分燒乾后倒適量的油,油熱後放入姜、蒜、小米辣碎爆香。

4、然後再下藕片翻炒一兩分鐘,加適量的生抽、耗油、少許雞精繼續炒熟。因為我放了耗油,所以沒放鹽,耗油放多了再放鹽就咸了。

5、出鍋前撒上香菜跟蔥花,炒勻就可以出鍋了,非常的而簡單。

一道好吃的「香辣藕片」就做好了,超愛吃這種藕片爽脆的口感,嚼幾下再咽下去,整個人都迷糊了。

如果您有更好的方法,可以留言一起互相學習哦!

(文章原創)



熱門推薦

本文由 yidianzixun 提供 原文連結

寵物協尋 相信 終究能找到回家的路
寫了7763篇文章,獲得2次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦