都說綠豆可以止渴解暑，為什麼他喝綠豆湯之後，卻突發心梗？

在高溫和熱輻射的長時間作用下，很多人出現出現面色潮紅、口渴、多汗、全身疲乏、心悸、等癥狀。喝綠豆湯解暑不失為一個好方法。我們知道綠豆性涼味甘，不僅有清熱解毒、止渴解暑、利尿潤膚的功效，還有一定的祛鉛毒之功效。綠豆中因含有的蛋白質和碳水化合物，B族維生素等營養物質較多，對於淡化色斑、清潔皮膚有不錯的效果。

為什麼他喝了一碗冰鎮綠豆，突發心肌梗死，差點丟掉性命？原來是為了一時痛快，喝了冰鎮綠豆湯。卻不知道這種湯對心血管病人極為不利，尤其在全身出汗的時候，會對心臟造成傷害，從而誘發心肌梗死、腦血栓、腦出血等症。如患有胃腸炎、肢體關節麻木、腹瀉、腹痛或者是痛經等虛寒癥狀，在服用中藥的時候就要禁食綠豆。這是因為綠豆不僅會降低中藥的療效，還會加重病情。

大家在煮綠豆湯的時候一定要注意鍋的材質，盡量不要選擇用鐵鍋來煮綠豆湯。這是因為綠豆皮中含有的類黃酮物質在與鐵鍋中的金屬離子發生反應以後，可能會形成顏色較深的複合物，熬出來的綠豆湯不僅顏值下降，看上去顏色發黑。而且可能會出現腸胃不適的癥狀，對身體健康帶來危害。