有顏值有實力，可惜就是小，這樣的酒店你見過嗎？

從尖端設計酒店到富麗堂皇的17世紀建築，從市中心住宿到遠離煩囂的私人島嶼，從歷史悠久的鄉村小屋到田園度假村，SLH只提供最優秀的酒店。

SLH（Small Luxury Hotels of The World）是世界小型奢華酒店的簡稱，這一豪華酒店品牌成立於1991年，現今集中了世界近80多個國家500多家獨立經營的豪華高級酒店，每一家都帶給人獨特新奇的感受。

小,卻是最好的。不用去探討奢華酒店到底好在那裡，能夠入選SLH本身就是一種榮譽和資格的象徵，經營著它們，或許是一個家族幾代人的全部心血。

法國蔥仁谷: 帕斯米娜瑞福酒店

Hôtel Pashmina Le Refuge

記得若干年前採訪SLH的執行總裁Paul Kerr,我問他SLH的品牌理念是什麼？他說「小酒店，大體驗！」所有SLH旗下酒店的平均規模是50個房間，這一原則從品牌始創保持至今，小型酒店有助於為旅客提供最高水平的個性化服務。

2015年12月加盟SLH的帕斯米娜瑞福酒店，位於法國蔥仁谷，是當地Gorini家族的新增產業，擁有42間卧房和8套舒適家居套房，在booking.com上被評選為蔥仁谷地區地理位置最佳，性價比最高的下榻地。

帕斯米娜瑞福酒店的建造靈感源自世界上最柔軟、最暖和、最華美的羊絨。因此，當踏入這家精品度假屋，奢華之感隨即迎面襲來。

酒店為傳統木屋披上了時尚新裝，不僅配備時髦的陳設，室內典雅的裝飾色調更是與室外的壯麗山巒相映生輝。

酒店的屋頂上設有圓頂冰屋，幸運的賓客可以躺在海拔 2350 米的高峰中仰望星空，體驗一段難以忘懷的假期。

溫馨舒適的客房和堪稱「家外之家」的套房是與親朋好友歡度假日美好時光的理想之地。佇立於山中的兩套三層別墅，分別擁有自己的獨立入口，配備 3 間卧室、私人土耳其浴室、寬敞的起居室、設備齊全的廚房、以及全套酒店服務。

到了冬天，這裡儼然成了滑雪勝地。帕斯米娜瑞福酒店是歐洲地處最高位置的度假屋，擁有潔白無瑕的積雪以及各種各樣的滑雪路線，從初學者到職業好手均能在此覓得適合自己的滑雪方式。每每此時客人們都會挑上一副鍾愛的滑雪板，前往蔥仁谷和三峽谷暢享滑雪樂趣。而到了夏天，山谷換上了色彩繽紛的新衣，可以盡享徒步、騎行和登山之樂。

不想滑雪，也不想徒步騎行和登山？酒店內的歐舒丹水療中心是歐洲海拔最高的的SPA之一，閉上眼睛來暢享一番阿爾卑斯山花朵純正精油的點睛之筆；或者到酒吧小坐，在壁火旁一邊啜飲佳釀，一邊欣賞現場樂隊表演。

帕斯米娜瑞福酒店內的著名餐廳Les Explorateurs，室內空間暖意怡人，現代感十足，最近更喜獲一星米其林餐廳的至高榮譽，這家開業不到一年的餐廳，由屢獲殊榮的主廚Romauld Fassenet與Josselin Jeanblanc主持，主打阿爾卑斯山脈的經典美食。

菜品自然是無可挑剔，精緻獨道。這裡既有經過重新演繹的經典法式美食，也有當地的菜肴和農產品，另有500多瓶葡萄酒供挑選。

此外帕斯米娜瑞福酒店內還有一家風格更加休閑的餐廳Le Base Camp，散發出法國小酒館式的輕鬆淳樸，讓人在這山巒跌宕的環境中，得一隅輕鬆自在之處品嘗美味佳肴。

英國聖馬丁斯: 貝拉盧斯酒店

Bella Luce Hotel

坐落在海峽群島中的格恩西島上的貝拉盧斯酒店，鄰近聖馬丁和聖彼得港，這裡風景如畫，沿著鄉村小路和峭壁一路漫步，可欣賞到令Renoir靈感迸發的海灘，還有讓Victor Hugo駐足的最愛的風景地。

酒店本身就是一座引人遐想的建築，有著木質橫樑和古樸的石牆，如果要追溯歷史可以上至公元12世紀。

現在這裡不單是一家獨具魅力的奢華精品酒店和水療館，優雅的客房、舒適的理療設施、高級餐廳和酒吧，以及頂級的服務盡在這幢修葺一新的蜜色石屋內，歷史感和現代感在這裡完美交融。

酒店內的奢華水療中心飾貝嫂維多利亞的最愛，它對客人的要求非常嚴格，你必須空出大量的時間在這裡進行項目，因為它的理療分為半天和整天療程，而非簡單的一兩個小時。自家研發的高端產品Rodia在瘦身和緊緻上擁有完美療效，受到非常多人的歡迎，所以來之前務必提前預約，如果想臨時過來碰碰運氣，那就只能等待有客人取消療程了。

貝拉盧斯酒店也是美食薈萃之地，Bar and Snug是餐前小酌的最佳去處，這裡供應各種各樣的頂級葡萄酒、麥芽酒、白蘭地和威士忌。

Bella Bistro供應創新的傳統菜肴，你可以選擇在古老的羅馬建築內或在庭院花園的戶外餐廳享用美食。或者要求酒店的廚師準備郊遊所需的食物，在一個高爾夫球、帆船、衝浪或騎腳踏車的午後，來一頓豪華的香檳下午茶。

對於杜松子酒的愛好者來說，貝拉盧斯酒店無疑是他們的福音。造訪酒店酒廊內的微型蒸餾酒作坊Wheadon』s Gin，這裡正在釀酒的銅質蒸餾設備是獲得杜松子酒知識的最佳渠道。

一直以來，酒店自產的杜松子酒就來自這個小作坊，酒店老闆 Luke Wheadon 以當地植物為原料，用古老的手工工藝精心打造每一滴美酒。

現在貝拉盧斯酒店推出「杜松子酒體驗」套餐，跟隨導遊在蒸餾器旁品酒，不但能了解這種烈性酒豐富多彩的歷史，更可了解不同原料對酒產生的影響。

之後還能在曾榮獲行業大獎的餐廳中，享用一頓豐盛的午餐或晚餐。當然最特別之處在於，每個遊覽團隊都可以合作設計出一款獨一無二的杜松子酒，讓你在用餐之後將這瓶你獨有的自釀杜松子酒帶回家。

義大利阿拉西奧: 德拉佩戈拉別墅酒店

Villa Della Pergola

芬芳的松樹，赤土色牆壁，修剪整齊的草坪消失於海天之間，位於阿拉西奧的德拉佩戈拉別墅酒店，坐落于山間，彰顯著典雅和魅力。在19世紀，這裡曾經是貴族的避暑勝地，別墅區將山頂的風光和美麗的小教堂巧妙地融合起來，從這裡可以俯瞰利古里亞海的美麗景色。

酒店內的公園建於19世紀70年代，佔地2.2萬平方米，是古里亞海岸地區的瑰寶，也是義大利保存完好的地中海式花園之一。花園內擁有28個品種的紫藤花，同時種滿了針葉樹和柑橘樹，和精緻的噴泉相得益彰。

下榻於此，不但可以探索空氣中瀰漫著熱帶植物芬芳的土地，亦可以緩步至柔軟沙灘放鬆心情。從其寬闊的海灘到蜿蜒的老城區街道，阿拉西奧充滿生活的味道。熟食店堆滿的當地產品，家庭經營的餐館呈現了真正的里維埃拉。

作為精品酒店，德拉佩戈拉讓人感受親切的同時還令人印象深刻。比如這裡的每間套房都稱得上別具一格，木地板、英式傢具，充滿了舊時的特點和魅力。

在游泳池畔消磨了半天時光之後，一定要一嘗採用新鮮時令食材烹制的利古里亞美食。德拉佩戈拉別墅酒店內設的Nove餐廳之前首次推出了Cena Quattro mani(雙廚合璧)活動，由餐廳主廚Giorgio Servetto攜手一名特邀米其林星級廚師，打造獨一無二的尊享美食體驗。而下一次「雙廚合璧」活動將於五月推出，屆時將特邀來自義大利諾利Vescovado的主廚 Giuseppe Ricchebuono先生。

克羅埃西亞小洛希尼: 阿罕布拉精品酒店

Boutique Hotel Alhambra

如果把洛希尼島叫做克羅埃西亞的隱秘之地，那一點都不為過，因為阿罕布拉精品酒店所在的整座島嶼，就是為度假而建，專為那些希望享受安靜時刻，遠離世界喧囂的客人提供儘可能多的浪漫，所以你會發現，這裡總不缺乘坐私人飛機直達的客人。

雄偉壯觀的阿罕布拉精品酒店可謂魅力無限，酒店坐落在一幢豪華的奧匈帝國風格建築內，被棕櫚樹和松樹環繞，沐浴在亞得里亞海，具有高度私密性和迷人的氛圍。這裡原本是一座大型官邸，在1911年由建築師兼藝術家Alfred Keller設計建成。從36間客房和15間套房內都能欣賞到美麗的景色。

步入這座帶露台的古典宅邸，一眼可見內設的高級餐廳、溫泉中心和室內海水泳池。沿著步道步行，幾步便可到達酒店的私家海灘，設計時髦的日光浴躺椅和太陽傘映入眼帘。

來此度假，不僅能放鬆思緒和身體，還能凈化心靈。在酒店內部，可以逛逛傳統茶吧或佳釀無數的葡萄酒窖。走出酒店，看到的是迷人的風景，背靠森林，面朝大海。興之所至參加私人航海游出海遊玩，或信步海岸欣賞海景，或請酒店規劃個性化的觀光路線。

阿罕布拉精品酒店將在五月推出Baron Philippe de Rothschild Masterclass活動。五月19日至21日，酒店將舉辦一次與眾不同的美食美酒體驗：除了六道菜的精美晚餐，還有知名葡萄酒品牌Baron Philippe de Rothschild的七款美酒供品鑒。

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