粽葉飄香遇上南洋風情 4月不可錯過的美食都在這裡 | 一周酒店精選

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1 北京

香料盈野，黃金遍地

北京麗思卡爾頓酒店

印度美食在世界飲食文化中獨樹一幟，自古就以「香料盈野，黃金遍地」著稱，香料的運用像施魔法一樣讓食物充滿生動的七情六慾，也開啟了人們的味覺深度。北京麗思卡爾頓酒店將於5月6日至14日期間在香溢餐廳舉辦印度美食節，特邀來自班加羅爾麗思卡爾頓酒店的客座廚師Altamash Iqbal，為京城食客呈現噴香濃郁的印度美食。

廚師Altamash及酒店專業廚師團隊選用印度進口食材和配料，為食客帶來噴香馥郁的印度美味，例如咖哩羊肉、咖哩素菜、印度煎餅包泡菜和番茄汁烤雞等各式經典及廣受歡迎的名餚，更有現場製作的各種口味的印度餡餅，口感香脆，嚼勁十足。

同時，廚師Altamash將在早午餐期間為賓客呈現印度獨有的一種香料茶—馬沙拉茶（Masala Tea），它被稱作印度國寶級茶品，茶湯中充滿了香料伴著紅茶的奇妙滋味，體現了獨特的異國風情。

時間：2017年5月6至14日

午餐：人民幣368元凈價/位

晚餐：人民幣448元凈價/位

早午餐：人民幣618元凈價/位起

地址：香溢餐廳，北京麗思卡爾頓酒店一層

「蒸蒸日上」海鮮蒸品美味 北京金融街威斯汀大酒店

微風漫過初夏的河堤，攜一縷淺夏的芬芳與特有的濃郁越過枝頭，悄然迎接著絢麗多姿的5月的到來。食客們鍾愛的金城閣中餐廳在萬物蓬勃之際「蒸蒸日上」。

北京金融街威斯汀大酒店推出海鮮蒸品美味，各路海鮮彙集亮相，不同滋味迴旋口中。直徑近兩米的大蒸鍋，蒸制幾十種不同的食材...不容錯過的視覺與味覺體驗在此！

套餐包含食材近30種，其中不乏大連鮑、老虎蟹、紅花蟹、梭子蟹、多寶魚、半殼扇貝、生魚、皮皮蝦等，當然偏愛肉品的你也可以品嘗到牛腩、排骨、三黃雞等，時下倡導健康飲食，套餐中還配有南瓜、紅薯、山藥、玉米、香菇等養生食材，均衡營養健康用餐。

價格：套餐A-人民幣2,888元；套餐B-人民幣5,888元；套餐C-人民幣11,888元

時間：5月1日起供應

地址：北京市西城區金融大街丙9號附近

1 上海 四月里的南洋風情

上海浦東麗思卡爾頓酒店

「娘惹」兩個字在舌尖一滾，婉轉的音韻，帶出了絲絲屢屢溫柔纏綿的味道。娘惹是一道窈窕的倩影，繁複的刺繡枝枝蔓蔓地盛開在她的輕衫上，娘惹的花布長裙勾勒出她苗條的身段，陽光透過彩色玻璃窗在她綴滿細珠的鞋面上，投下一片如夢似幻的光暈。她，就這樣靜靜地藏在舊時光里...

神秘的娘惹文化造就了馬來特有的娘惹菜。十五世紀初，遠赴馬來半島的姑娘和當地巫族青年通婚的後裔中的女孩子被稱為「娘惹」，娘惹菜系是由菜系和馬來菜系合併而成的馬六甲菜肴，是中餐文化和馬來當地飲食文化相結合后產生的獨特美味。

在以東南亞風味美食聞名滬上的Flair露台餐廳酒吧，來自馬來西亞的大廚在這個濃情四月特別帶來了具有濃郁馬來風格的娘惹雞，主廚精選十餘種香料，配以香嫩的去骨雞腿肉，在一餐一飯之間，把濃郁的南洋風情一絲絲呈現在你的面前。

價格：娘惹雞 人民幣168元*/份*以上價格需加收15%服務費

地址：上海浦東陸家嘴世紀大道8號麗思卡爾頓酒店

端午濃情，粽葉飄香

上海金茂君悅大酒店

優質的食材與上等糯米的精巧搭配，被包裹在粽葉中，散發陣陣清香。這份舌尖上的端午美妙滋味，上海金茂君悅大酒店已經為你準備好了。

上海金茂君悅大酒店精餅屋，精心準備了端午香粽禮籃。精選甜派經典：紅豆糯米與豆沙糯米；搭配人氣鹹派：蛋黃鮮肉糯米及鹹肉糯米。四款傳統香粽，口感飽滿、香濃軟糯，讓味蕾領略濃濃端午韻味，闔家共享歡聚時光。

購買日期：4月13日-5月30日，提貨日期：5月8日-5月30日

價格：即日起至2017年5月7日購買，早鳥優惠價每盒人民幣128元

地址：上海市浦東新區世紀大道88號

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實習編輯：徐婧