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供應鏈模式走到盡頭,快消品平台如何走出「圍城」?

有些零售商將快消品B2B比喻成「圍城」,外面的人想進來,而裡面的人又想出去。這就是現實,做這個市場很不容易。

市場對快消品B2B的熱捧,一是因為原有快消品供應鏈模式快走到頭了。多層級分銷渠道,及不透明渠道規則當下到了變革提升的時候。商超整體市場增速的下滑,乃至負增長,導致從上游品牌商到下游零售商都在尋求通過技術進步,來實現供應鏈變革、效率提升。二是,零售終端——「夫妻老婆店」的當下市場競爭能力仍無法被替代,從人力成本、靈活經營、管理成本等多個維度看,夫妻店的競爭力依然強大,很有市場價值。

網路電商消除了現實世界中的部分阻力如價格信息的閉塞、區域限制等,線上的發展對線下造成一定衝擊,包括一些傳統零售店面的關店潮,但這並不代表線上會取代線下。購物過程中對商品的真實觸感和體驗是線上渠道所不能提供的服務。線上線下需要相互融合、取長補短。傳統線下渠道擁有大量庫存,線上渠道掌握大量用戶數據,基於大數據技術,進行數據化管理,實現線上線下全域數據融合,通過對線上數據分析,變成對用戶/人群的清晰感知,洞察用戶偏好和潛在需求。

夫妻店社區價值凸顯

掌握夫妻店渠道資源,意味著掌握了「社區入口」,大部分夫妻店都分佈於社區。而通過社區入口的切入,B2B運營商未來可以開展B2b2C業務。不只是將業務延伸到夫妻店小b端,可以進一步將業務延伸到C端消費者。這也意味著能將數據鏈條延伸到C端消費者,能知道C端消費者商品喜好,以及基本畫像,進而讓上游品牌商更大程度掌握零售環節。

同時,憑藉這些數據、社區入口價值,B2B運營商也可以裝更多經營內容到夫妻店,可以將家政等一些增值服務裝進夫妻店。有很多種商業可能性,可以圍繞社區做大市場。

「最後一公里」配送價值凸顯

夫妻店布局於社區,所以,夫妻店離消費者很近,因此,其具有「最後一公里」的配送價值。這部分價值是B2C電商和大賣場等零售商所需要的,如果能將夫妻店的「進銷存」與B2C電商、大賣場等打通,那麼,夫妻店就能成為電商、大賣場的商品「蓄水池」。可以將部分商品「存放」至夫妻店,如果夫妻店所在社區的消費者,在電商,或者大賣場等零售商的平台上下單,那麼,這些商品可以低成本、快速,比如半小時內送到消費者的家裡,或者讓消費者下樓自提。

這將能極大提升電商、大賣場等零售商的競爭力。更快的配送意味著更具競爭力的購物便利性體驗、更確定的商品交付體驗,以及商品經營品類的擴大。比如,電商平台可以考慮、嘗試經營保質期更短的商品品類了。當下很多電商平台經營保質期45天的商品品類,就已經是極限了。更低的配送成本則讓很多高頻,但低毛利潤商超品類可以開展線上運營,因為,不用再過於擔心無法覆蓋每單的配送成本了。

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