晚上吃什麼有利於睡眠呢？

夜裡能否睡得好，晚上吃了什麼非常重要。《黃帝內經》里曾有「胃不合則卧不安」的說法;臨床營養學家也指出，導致睡眠障礙的原因之一，就是晚餐中吃了一些「不宜」的食物。那麼，究竟晚上吃什麼有利於睡眠呢?

一、牛奶

牛奶中含有兩種催眠物質，一種是色氨酸，能促進大腦神經細胞分泌出使人昏昏欲睡的神經遞質--五羥色胺;另一種是對生理功能具有調節作用的肽類。其中的「類鴉片肽」可以和中樞神經結合，發揮類似鴉片的麻醉、鎮痛作用，讓人感到全身舒適，有利於解除疲勞併入睡。對於由體虛而導致神經衰弱的人，牛奶的安眠作用更為明顯。

二、小米

在所有穀物中，小米含色氨酸最為豐富。此外，小米含有大量澱粉，吃后容易讓人產生溫飽感，可以促進胰島素的分泌，提高進入腦內的色氨酸數量。

三、核桃

在臨床上，核桃被證明可以改善睡眠質量，因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。具體吃法是配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。

四、葵花子

葵花子含多種氨基酸和維生素，可調節新陳代謝，改善腦細胞抑制機能，起到鎮靜安神的作用。此外，大棗、蜂蜜、醋和全麥麵包也是有助於睡眠的食物。晚餐后嗑一些葵花子，還可以促進消化液分泌，有利於消食化滯，幫助睡眠。

五、大棗

大棗中含有豐富的蛋白質、維生素C、鈣、磷、鐵等營養成分，有補脾安神的作用。晚飯後用大棗煮湯喝，能加快入睡時間。

六、蜂蜜

中醫認為，蜂蜜有補中益氣、安五臟、合百葯的功效，要想睡得好，臨睡前喝一杯蜂蜜水可以起到一定的作用。

七、醋

醋中含有多種氨基酸和有機酸，消除疲勞的作用非常明顯，也可以幫助睡眠。

八、全麥麵包

全麥麵包中含有豐富的維生素B，它具有維持神經系統健康、消除煩躁不安、促進睡眠的作用。