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茶語自然,回歸本真

作者 | 楊媛

編輯、排版 | 潘頂頂

本文為西部旅遊原創文章

如需轉載,請標明出處

茶,給人以寧靜,是人與自然融合的最佳方式。

早期道家的「自然觀」就認識到了茶的自然性質,認為茶集結了天地宇宙的精華。所以,道家飲茶是在修鍊中體會自然的法則,把茶當作溝通人與自然的媒介。

用茶與自然對話,讓心靈回歸本真

自古以來都是茶的國度。人文始祖炎帝神農氏親嘗百草時起,茶葉就開始逐漸在國人的日常生活中扮演十分重要的角色。文人墨客口中的琴棋書畫灑詩茶,平民百姓生活中的柴米油鹽醬醋茶,似乎茶都是無可或缺的。

茶是大自然給予人類最好的飲料。「茗者八方皆好客,道處清風自然來。」世上最雅的事便是用自己珍藏的茶葉招待友人。作為一個四川人,我在年少時期也隨著父親泡過不少的茶館。在我心目當中,茶葉是最純凈的飲品,這是其他碳酸飲料,奶味飲品所不能及的。然而,在一次看到關於目前的茶葉農藥問題的報道之後,茶葉在我心中,已不再如往常那般「乾淨」。漸漸的,也不再喜歡茶館,不再偏愛飲茶。

直到今年春節的時候,父親的友人從峨眉旅行歸來,給父親捎了一盒峨眉雪芽的有機綠茶,讓我對茶也又有了新的興趣。將茶葉從盒中拿出來的那一刻,那被封存許久的屬於茶的自然清香就撲鼻而來,這是在其他綠茶上聞不到的屬於山裡自然的氣味。將茶泡好,輕輕嘬一口,首先刺激味蕾的是青澀的苦味,待茶入喉,就只剩了略帶甘甜的醇香瀰漫口中。最後,品完一杯綠茶,就如與自然有了一場愉悅的交談,心靈也彷彿與自然相契合了。

喝過峨眉雪芽的有機綠茶的慧欣系列,父親的友人介紹說峨眉雪芽的有機綠茶還有禪心和睿心繫列。而且在峨眉山上有對數萬畝峨眉雪芽高山生態有機茶園,林茶共生,遠離人類工業污染。山間常年雲霧裊繞,霧淞、雨淞、雪霽四季輪置,土壤肥沃,雨量充沛,5000餘種野生植物和3000多種野生動物多樣性物種資源,組成自然基因庫。在這樣的環境中生長起來的有機綠茶,才是真正的大自然對人類饋贈的珍品。

峨眉山是一個常人難以想象的自然寶庫,多種自然要素的交匯地區,區系成分複雜,生物種類豐富,特有物種繁多。早先就對峨眉山心存嚮往,尤其是在品過峨眉雪芽的有機綠茶之後,更是想要在下個年初春回大地,而峨眉山春雪將融未融的時候,去到峨眉雪芽茶園,在自然春景中泡一杯有機綠茶,讓心靈回歸本真,和自然直接對話。



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