燒烤、啤酒、暖爐、老友，這才是昆明深夜食堂的正確打開方式

不知道大家有沒有看一部神劇——版《深夜食堂》

老闆獨自經營一家餐廳，菜單隻有三個菜，但是你想吃其他老闆恰好會做他也會做給你，小店在一條老巷子里，營業時間是凌晨12點到次日7點，聽起來就很下飯的樣子，當咽著口水點開第一集的時候，小編的內心是奔潰的，這環境、這穿著、這打扮可一點都不華，透著一股濃濃的八格牙路味。

小編我可是不怕胖愛夜宵星人，別說我大中華美食千千萬，就單是昆明的夜宵都數不清，劇中三姐妹天天大半夜，特意跑去店裡吃的居然是泡麵。

你們把小龍蝦、炒螺絲、燒烤、火鍋，放在眼裡了嗎？這樣的深夜食堂，無論是從食物還是環境上來看，都完全脫離了我們一直熟悉的「煙火味」。

煙火味不是烹飪過程中帶著菜香的油煙味，而是和朋友一起時放下包袱摘下面具，人人接地氣的交談甚歡，好的餐廳能讓食客卸下偽裝，專註食物。

如果深夜食堂在昆明拍，它也許是24小時不打烊的路邊攤，是深夜一兩點的雲津夜市美食廣場，是文林街酒吧里的一聲吼；是燒烤簽散一地的日新路；亦或者是城貢大學城裡的仕林街；當然，最可能的還是山茶坊LOFT商業中心裡一到晚上就人頭攢動的暖爐！

下班約上三五好友，叫上一紮老闆自釀的啤酒，點上幾個小店特色，談天說地，吟詩作對，吹牛撩妹，趕走一天的工作疲憊。

烤得恰到好處的精選五花和瘦牛肉，不油不柴，搭配獨門秘制干辣椒蘸料，一口咬下去，簡直滿足的不得了。

再來一杯啤酒，堪稱完美

葷素搭配的牛湯鍋，湯汁鮮紅，食物涮煮入味，一鍋完畢，酣暢淋漓

油膩之後來些烤甜點換換口，軟糯玉米餅，甜如初戀

土豆和芝士烤紅薯，一個乾脆、一個入口即化。

最後壓軸出場的海鮮大拼盤，蒜香濃郁，美味無比，當扇貝遇上冬粉，註定會在舌尖擦出愛的火花。

文藝的店，文藝的裝飾；文藝的我們文藝的拍照；讓燒烤和火鍋文藝起來！

工業風吧台

妖嬈的紫羅蘭光

創意噴泉

露天餐桌

清澈水池

嬌艷綠植

天台景觀

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夜深啦，愛吃愛玩的姑娘小伙們，趕緊約起來

【暖爐】

地址：東風東路86號山茶坊LOFT商業中心

本文由《雲南之聲》原創編輯和撰寫，未經允許，禁止轉載。【本期編輯：昆明指南-麋鹿醬】