高顏值味道佳的小資菜--豆腐蒸蝦仁

豆腐蒸蝦仁

豆腐蒸蝦仁

豆腐蒸蝦仁

一份精心製作的美味飯菜，一句句溫馨的話語，一個個滿足的表情，享用美味的菜肴，細細品味菜肴中傾注愛的味道，關於幸福，一切都已盡在不言中。

[豆腐蒸蝦仁]

食材：日本豆腐三根、蝦仁。

調料：生抽、水澱粉。

做法：

製作過程

1、新鮮蝦清洗后挑出沙線去除蝦頭和蝦殼，加鹽、腌制10分鐘。

2、日本豆腐從中間切開，分成兩段后，再切成厚度一樣的片狀。

3、把切好的日本豆腐擺入盤中，在豆腐上各擺放一隻蝦仁。

4、鍋中注水燒開後放入豆腐蝦仁蒸五分鐘即可。

5、把盤中蒸出來的水分倒入碗中，加少許澱粉調均勻，把水澱粉倒入鍋中，加入少許生抽，待形成薄薄的芡汁之後關火，把芡汁倒入小碗，澆在蒸好的豆腐蝦仁上即可。

6、放上薄荷葉點綴更好看。