炒餅絲大家都經常吃,最有特色炒餅就要說是襄垣的肚絲炒餅,放點辣椒,那叫一個美味呀
肚絲炒餅在襄垣縣到處可見,但製作方法和原料配備不一,故分三種流派。肚絲炒餅配粉條蒜苔,最後撒蒜末;
襄垣炒餅是餅絲和粉條攪拌均勻,蒸軟再炒。各有風味,各有特色。可是多年來,百姓定論惟「肚絲炒餅」最佳。據傳說炒餅早在清代光緒年間就聞名晉、冀、魯、豫, 並深受食客的青睞。
炒餅絲大家都經常吃,最有特色炒餅就要說是襄垣的肚絲炒餅,放點辣椒,那叫一個美味呀
肚絲炒餅在襄垣縣到處可見,但製作方法和原料配備不一,故分三種流派。肚絲炒餅配粉條蒜苔,最後撒蒜末;
襄垣炒餅是餅絲和粉條攪拌均勻,蒸軟再炒。各有風味,各有特色。可是多年來,百姓定論惟「肚絲炒餅」最佳。據傳說炒餅早在清代光緒年間就聞名晉、冀、魯、豫, 並深受食客的青睞。
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