全國最好吃的麵條, 快來看看有沒有你家鄉的面

麵食是人尤其需求的主食之一，尤其北方人吃面更多一些。上面讓零食姬帶你來盤貨最佳吃的20種麵條，看看你吃過幾種呢？（排名不分先後）

河南燴面

燴面，有著1300多年的歷史。是一種葷、素、湯、菜、飯兼而有之的河南古板美食，以滋味鮮美，經濟實惠，享譽中原，寬泛天下。

蘭州牛肉麵

全國各地的「蘭州拉麵」真的是數不堪數，然而與正宗的「蘭州牛肉麵」真是一點都不一樣。蘭州牛肉麵精細精美「一清二白三紅四綠」，滋味更是極贊。來蘭州不一定要吃上一碗正宗的蘭州牛肉麵。蘭州本地稍有一點名氣的牛肉麵館，滋味凡是層見迭出的。零食姬自身就很愛吃蘭州牛肉麵。

岐山臊子面

岐山的臊子面汗青久長。一碗合格的歧山臊子面該當具有「面白薄筋光，油汪酸辣香」的共性。麵條頎長，厚薄平勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。臊子面在關中地區有其非常緊要的身分，在婚喪、逢年過節、孩子滿月、老人過壽、迎接親朋等必要場合都離不開。

武漢熱乾麵

熱乾麵是武漢人「過早」中格外喜愛的公家化食品，它低價實惠，製作利便快速。熱乾麵既不同於涼麵，又差別於湯麵，過冷和過油后，淋上芝麻醬、香油、香醋等配料，喜辣的還或許增進辣椒紅油，麵條爽滑有筋道，醬汁香濃味美，整個榮耀黃而油潤。實在每一家熱乾麵店的丰姿都略有差別，但都很實惠。零食姬展示去武漢的時分吃的熱乾麵，滿是這類紙碗裝的。。。

陝西油潑面

油潑面是陝西很有特徵的一種主食，寬麵條在開水中煮熟后撈在碗里，將蔥花，鹽，辣椒醬等配料平鋪在面上，用少的滾燙的菜油澆在調料上，頓時熱油沸騰，味道真的好棒~零食姬偶然候年華長不吃還有點想呢~

山西刀削麵

刀削麵是山西人民平日喜食的麵食，因其風姿獨特，著名中外。刀削麵全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒體會，形似柳葉；入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食麵食者歡送。

四川擔擔麵

不少人很愛情四川的味道，它獨佔的麻辣口味一直是人們白吃不厭的鮮味，來四川要吃的美食小吃擔擔麵應該是必需的，天下各地都有賣擔擔麵的，可是和成都比起來味道仍是缺失正宗。

北京炸醬麵

零食姬曾北漂三年，最愛的北京家常菜便是炸醬麵。炸醬麵是老北京人夏天的最愛，炸好的干黃醬，配上8個菜碼，拌在過了水的面里，那味道真真是好極了。那時脫離了北京，常常想起老北京炸醬麵的味道。

山東伊府麵

又叫「伊面」。相傳300多年前廚師在慌亂中誤將煮熟的蛋面放入沸油中，撈起后只好用上湯泡過才端上席，誰知竟博得賓主齊聲歡呼。伊面以雞蛋麵條先煮熟再油炸，便於貯存，其面色澤金黃，可加一致配料，被人獎賞為世界初步的速食麵。伊面的營養由於加雞蛋而大大提高，但烹調時的油炸也散失了不少營養素。

廣東竹升面

竹升面是廣東省中央保守麵食，廣東人因「竿」音不不祥而改稱「升」。竹升面用傳統的方法搓面、和面，用竹升（大茅竹竿）壓打出來的麵條、雲吞皮的一類麵食。

重慶小面

麻麻辣辣的重慶小面，吃得人大汗淋漓。辣椒是重慶小面的靈魂，這可是馬虎不得的。不克不及吃辣的警惕被重慶小面的辣椒辣到喲~

牛肉板面

牛肉板面汗青悠久，是源自安徽省和河南新野的漢族特徵小吃。在新野曾因諸葛亮一把火燒出了名聲的三國汗青名城新野有一道頗具歷史淵源的處所美食——新野板面（又稱張飛板面）。它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享譽周邊。事後由於其口胃神奇，被迅速傳入各地。