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氣血不足?想養生?這些食譜送給你!

平時如何養生?如何滋補氣血呢?教給大家幾道食譜,輕輕鬆鬆養生!

一、韭菜豬肝湯

食材:韭菜、豬肝

做法:將韭菜洗乾淨,然後切成段備用,豬肝洗乾淨之後切片備用;將豬肝放入油鍋中煎炒,隨後放入韭菜;加入適量的食鹽和清水,然後小火收汁。

二、無花果瘦肉湯

食材:瘦肉、無花果、枸杞、姜、蜜棗、鹽

做法:

1、把瘦肉洗乾淨,切粗丁,把無花果和南北杏洗乾淨,枸杞洗乾淨,姜切片備用。

2、在鍋里放水燒開,放入瘦肉焯至變色,撈出洗乾淨浮沫。

3、把瘦肉、無花果、蜜棗和南北杏仁放入鍋里,加入適量清水,大火煮開,再用小火煮兩小時。

4、加入枸杞繼續煮十分鐘,然後加鹽調味即可。

三、花生小豆鯽魚湯

食材:花生米200克,赤小豆120克,鯽魚1條。

做法:

1.將花生米、赤小豆分別洗凈,瀝去水分。

2.鯽魚剖腹去鱗及肚腸,一起放入大碗中,加料酒、精鹽。

3.用大火隔水蒸燉,待沸后,改用小火燉至花生爛熟即可。

四、當歸紅棗排骨湯

食材:排骨、紅棗、當歸

做法:

1、將排骨剁好,然後放入開水中焯一遍去除血水;

2、在鍋中放入排骨、紅棗和當歸,加入適量的清水;大火燒開之後小火慢燉,直到排骨軟爛就可以起鍋了。



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