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2021/12/25
浙大畢業的資深寶媽，高級育嬰師，國家公共營養師，分享靠譜實用的育兒知識！
六至十二個月每月該如何添加輔食，這裡嚴媽給一個範本，給各位寶媽參考，具體實施要根據寶寶是否對食材過敏、咀嚼能力如何、以及腸胃是否能消化來做調整哈！~
★輔食添加原則：
美國兒科協會育兒百科指出，輔食添加沒有嚴格的順序，周歲前不能添加的食物有牛奶、蜂蜜。對於其他食物，寶寶只要對其不過敏，就可以正常添加。但要注意添加某種新的食材，一定要仔細觀察寶寶是否有過敏反應。
六個月
●本月添加要點：六個月的寶寶還是以奶類為主，每天保證攝入600-800ML奶。
添加輔食只是為了讓寶寶熟悉吃輔食的這種形式，並學會吞咽和咀嚼。每天選擇1餐輔食，每次在二頓奶之間享用。泥狀輔食為主。
連續添加三天，並仔細觀察是否有過敏反應，確定不過敏再添加下一種食材。
●本月推薦輔食：南瓜泥米糊
南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，容易消化吸收，最重要的是寶寶非常喜歡南瓜的味道。
做法：
1.南瓜去皮切塊，放到鍋里蒸熟（約20分鐘）；
2.用勺背壓碎。
3.晾涼后，拌到泡好的米粉里。
七個月
●本月添加要點：七個月的寶寶基本和六個月差不多，強化鐵米粉、稠粥、菜泥為主，也可以嘗試肉泥，本月以末狀食物為主。
●本月推薦輔食：肉泥米糊
終於可以給寶寶添加香香的肉肉了，注意先要給肉燉酥哦！這個需要寶媽花點時間的！
做法：
1.把豬肉切成小塊兒，焯水。
2.把肉燉熟后，打成泥。
3.把肉泥拌在米糊里即可。
八個月
●本月添加要點：8個月的寶寶開始鍛煉咀嚼能力，要堅持培養良好的就餐習慣。坐寶寶餐椅，與大人一起享受進餐的氛圍，讓寶寶學慣用手自己餵食，練習拿條狀和指狀食物。
米粉、稠粥或麵條等碳水化合物，每日約30-50克。蛋黃每日從四分之一逐漸添加。每天吃2-3頓輔食。菜泥、水果控制在50克左右。
●本月推薦輔食：栗子香蕉牛奶羹
做好的栗子香蕉牛奶羹味道非常贊，先有香蕉牛奶的甜膩，吃到最後又有栗子的香濃。
做法：
1.栗子煮熟（約25分鐘）。晾涼后，去皮取栗子肉，用勺子或者擀麵杖壓碎栗子肉成栗蓉，也可用攪拌機打碎。
2.把栗子蓉，奶粉，香蕉加水一起放到攪拌機里攪拌成糊狀。如果沒攪拌機，可用勺子把香蕉壓成泥后，再把栗子蓉，香蕉泥，奶粉混合在一起。
九個月
●本月添加要點：9個月的寶寶每天吃3-4頓輔食。蛋黃可逐漸加至一個完整的。這個月齡主要以鍛煉咀嚼為主，和八個月大致差不多。
●本月推薦輔食：鱈魚蔬菜餅
鱈魚是一種很適合寶寶吸收的蛋白質，並富含DHA等物質，但一定要購買正宗的哦！
做法：麵粉60g、鱈魚50g、胡蘿蔔20g、花椰菜20g、香菇20g、雞蛋1個
1.將胡蘿蔔、花椰菜、香菇焯水、切成末。
2.鱈魚洗凈，去刺，切成小塊。
3. 碗中打入一個雞蛋黃，加入鱈魚和胡蘿蔔、花椰菜、香菇一起攪拌。
4.倒入麵粉，邊加麵粉邊攪拌，所有食材攪拌至稍稠一些的麵糊狀。
5.裝入容器上鍋蒸。
6.最後將鱈魚蔬菜餅倒入案板上，切成片。
十個月
●本月添加要點：10個月的寶寶開始進入了鍛煉咀嚼能力的關鍵時期。食物性狀要逐步過渡到，顆粒狀，蓉狀，小塊兒狀。比如，軟麵條，米粥，軟米飯，小餅等等。
●本月推薦輔食：無油小餅乾
這款無油小餅乾，自家做出來的健康又美味，還可以鍛煉小寶寶的手指抓握能力，一個一個地喂到自己嘴裡，幸福又有成就感，而且出門攜帶也很方便，寶寶餓了鬧了，都可能大派用場。
做法：
低筋麵粉60g、雞蛋2個、綿白糖/白砂糖10g
1.將蛋黃和蛋清分離；用電動打蛋器打發蛋清，首先打至魚泡眼狀。
2.打至小細泡狀，再打至濕性發泡。這個時候，可以看到蛋白表面有很多紋路了。
3.將打發好的蛋白和攪拌好的蛋黃混合（切記不要畫圈攪拌，要用刮刀上下切拌，以防止蛋白消泡）。
4.在切拌好的雞蛋糊中篩入麵粉，混合均勻即可，沒有麵粉疙瘩。
5.再將拌好的雞蛋麵糊倒入裱花袋中。在烤盤內鋪一層烘焙紙。用裱花袋擠出一個個的小蛋糊。
6.烤箱上下火180°，提前預熱10分鐘后，然後將蛋糊放入烤箱中烤8分鐘左右（具體烤多長時間根據烤箱設定）。
7.烤好的小餅乾晾涼后，可以放在小的零食盒裡，讓寶寶自己拿著吃。
十一個月
●本月添加要點：11個月的寶寶用餐參考10個月的，可以讓寶寶鍛煉用勺子進食，用杯子喝奶，吃輔食盡量和大人同餐，感受用餐樂趣。
●本月推薦輔食：玉米面奶香餅
親手做出來的，一個接一個地看寶寶吃完它，太有成就感啦！~
做法：玉米面10克、麵粉20克、泡好的奶粉80ml、蛋黃1個。
1.玉米面10克、麵粉20克、泡好的奶粉80ml、蛋黃1個，所有食材混合成麵糊。
2.攪拌好的麵糊可以稀一點喲，這樣做出來的餅才會更柔軟呢。
3.鍋燒熱后，倒入麵糊。因為麵糊調得非常稀，倒入鍋中它會自由地流動，自動變成一個個小圓餅了。
4. 麵糊凝固后翻面。等到小餅兩面都煎熟后，就可以出鍋了。
十二個月
●本月添加要點：12個月的寶寶已經是周歲啦，很多東西可以開始嘗試了，可以加一點點鹽，可以吃軟軟的米飯啦！
●本月推薦輔食：番茄麵湯
番茄麵湯，易消化，營養好，酸甜的番茄味還能開胃增加寶寶食慾，是一款很不錯的輔食！
做法：西紅柿，胡蘿蔔，小油菜，麵條
1.鍋里油燒熱后，下入去皮切丁的西紅柿翻炒。
2.把番茄炒出糊狀后，加水下入胡蘿蔔絲和面片。
3.過了周歲的寶寶可以少加點鹽來調味。
4.等到胡蘿蔔和面片都煮熟以後，下入小油菜。胡蘿蔔和面片，大約需要5分鐘能煮熟起鍋。
嚴媽說
今天嚴媽按月添加輔食的要點及輔食菜譜，希望各位寶媽能喜歡！我知道很多媽媽都想讓寶寶吃得更營養。但常常到了吃飯的時候又不知道吃啥，有了這個輔食餐單，可參考一下哈！
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