這些食物裡面都是寄生蟲，你常吃哪些？

寄生蟲是將自己寄居在人或動物體內的一種微生物，且會對被寄生的母體造成損害。人如果誤食寄生蟲，會對身體造成嚴重的威脅。所以在我們日常生活中，尤其是對小朋友，攝入的食物一定要小心謹慎！

夏季即將來臨，小龍蝦、生蚝、羊肉串等大排檔正值火爆季。而這些水鮮產品正是寄生蟲的後花園，我們邀請了家醫，為大家介紹最容易滋生寄生蟲的幾樣食物。

生魚片（麥穗魚、棒扁魚）

容易滋生寄生蟲的食品：生魚片

當我們享受「絲薄滑口」的生魚片時，禍根也在這裡開始種進了我們的肚子。這種淡水魚體內寄生了大量的肝吸蟲！住在廣西、廣東等沿海城市的居民，感染寄生蟲的原因是由淡水魚引起的比例佔到了60%！這些寄生蟲會寄生在人體的肝部、膽部，並造成損害。

魷魚、烏賊、鮪魚

容易滋生寄生蟲的食品：魷魚

三文魚、鮪魚、鯉魚、帶魚、海鰻、烏賊、魷魚等等深海類魚非常容易感染異尖線蟲。異尖線蟲的成長有三個階段，第三期異尖線蟲具有強烈的感染性，異尖線蟲被魚吞入后，會直接進入魚類的消化系統內，並隨著魚肉進入人體內。

家醫表示異尖線蟲幼蟲在人體不易生存，但是不代表它不會對人體造成影響。值得注意的是，第三期的異尖線蟲對人體健康造成的損害功不可沒！

小龍蝦

容易滋生寄生蟲的食品：小龍蝦

小龍蝦是近年來火遍大江南北的食品。它們的繁殖能力極強，這也就代表了髒水、溪溝、三五養殖場等環境都是小龍蝦的生活空間。小龍蝦體內有非常多種類的寄生蟲，近些年人們較多患的肺吸蟲病就是誤食了半生不熟的小龍蝦導致，具體表現為胸痛、咳嗽甚至咳血，嚴重者會引起肺部溢血，致使器官堵塞，危及生命。

家醫提醒：吃小龍蝦時一定要把蝦背的筋去掉，煮熟了再吃。蝦頭是細菌滋生大戶，最好不要吃！

田螺

容易滋生寄生蟲的食品：田螺

海螺或田螺的螺體非常適合管圓線蟲生存。一些沿海居民習慣用開會燙完海螺后就食用，這樣會非常容易感染管圓線蟲。管圓線蟲非常不老實，它們會在人的體內遊走，直到鑽入腦部！病變主要集中在腦組織、腦幹、小腦等部門，引起頭痛、嘔吐、頭暈、狂躁甚至休克死亡。

此外，一些鮮蔬在運輸的過程中也會沾染上寄生蟲。生吃蔬菜前務必要進行殺菌處理。

如何做家庭殺菌？關注家醫公眾號：家醫，回復「殺菌