黑咖啡
香
濃
美味
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大家都知道,咖啡的好處多多,除了提神外,咖啡還具有促進腸胃消化、防止射線傷害、保護肝臟等作用。最近,義大利國家衛生研究所又發現,黑咖啡有防癌的功用,可大大降低前列腺癌的風險。
研究招募了7000名男性志願者,了解其喝咖啡的習慣,對他們進行為期4年的隨訪。結果發現,每天喝黑咖啡的人,前列腺癌發病風險降低了53%。
之後研究人員建立了癌細胞模型,對各種咖啡進行實驗后發現,能顯著降低癌細胞增殖和轉移的物質只有咖啡因和咖啡提取物,脫咖啡因產品則不能。這表明能抑制癌細胞的物質是咖啡因,而不是咖啡中含有的其他物質選擇咖啡,不僅要考慮口感和風味,也要考慮對身體的影響。
美味建議
研究建議,盡量選擇黑咖啡。黑咖啡是不加任何修飾的咖啡,此前有研究表明,它還能促進心血管的循環,幫助消化、防止胃下垂,有效改善低血壓,保護腎臟機能,改善腹脹、水腫等。
黑咖啡有利於身體健康,大家每天攝取適量的黑咖啡,可以大大降低患癌幾率。咖啡網提示,雖然黑咖啡對身體很有利,但切不可多喝,應採用適度的原則,否則還是會給身體帶來不利影響的。