注意了！成都麵館Top15，每一家都好吃到流淚

說起火鍋、串串

那是成都人百吃不厭的美食

但有一些成都人，卻獨獨鍾情於麵食

一碗熱氣騰騰的面

就可以開啟元氣滿滿的一天

那今天小編就來給大家數幾家

在成都開了十年以上的老麵館

還不掏出本本記下來~

老成都7號面

民國式的獨棟老房子，一磚一瓦都讓人心生敬畏。這家館子成立於1987年，幾十年來解決著附近很多居民的三餐，味道好當然名聲廣，所以生意一直火爆。

店裡的招牌脆紹面味濃香醇，擁有一發入魂的深刻口感。

人均：15元地址：錦江區點將台街68號

江牛肉麵館

這家用料紮實的清真餐廳已經開了15年了。他們家麵條選擇了易吸附湯汁的水面，油光水滑的口感從喉頭直達胃囊。牛雜麵裡面的牛雜更是軟糯Q彈，入口即化。

除了麵條可口，老闆還很喜歡鳥，養了好幾隻八哥，在店裡學舌逗趣，十分可愛。

人均：12元

地址：二環路西一段102號附1-1號

1985牛市口番茄煎蛋面

這家1985年就開在牛市口街道的店，名氣絕對不輸「華興煎蛋面」。不過32歲的ta自然有ta的傲嬌，豪雨天要關門、大太陽要關門、有時候晚上也要關門。想吃到這碗面全看人品。

店裡只賣一種面，那就是紅白兩湯的番茄面，清爽的口感酸甜開胃，幹完一碗面身心滿滿都是幸福。

人均：16元

地址：二環路東四段134號附49號

青石橋王婆蕎面

蕎面的口感獨特，愛就愛它那醇厚的嚼勁，現在賣蕎面的攤攤越來越少了，來這喊上一碗牛肉蕎面，濃濃的情懷能讓你一筷子吃回小時候。

他們的肥腸粉也值得隆重推薦，再點一盤蒸牛肉，一份撫慰味蕾的午飯就湊成了。

人均：19元

地址：學道街113號附1-3號

小譚豆花

四代傳承的老店，都曉得這裡的冰醉豆花名聲在外，但可能不太知道這裡的面也是一絕。牛肉豆花面的醬肉臊混嫩豆花，綠蔥漂在紅油上，熱騰騰一筷子下去就升起一陣香霧。

筋道得很的甜水麵也是不可錯過，甜、辣、咸、香完美交織，在你嘴裡奏出最馥郁多汁的協奏曲。

人均：13元

地址：大牆東街150號

三聖面

這家館子店面不大名氣大，昂然屹立20多年還是紅紅火火。豇豆面、鱔魚面、素椒雜醬面、紅油抄手......好吃的太多了，只想把菜單掃個遍。

豇豆面那利落的麵條上拌上爽脆的豇豆和新鮮的肉糜，紅油、花椒、辣醬、酸醋、麻醬等各種秘制調料混在一碗，第一口下去只覺得香，細細密密的辣勁等會就慢慢爬上來了。

人均：9元

地址：三聖街58號附14號

資中兔子面

兔兔這麼可愛當然要吃兔兔！學校旁邊的老字號實力都不可小覷，麵條細長細長的，調料都給得大方。

兔子面鮮辣的湯汁配上一簇綠油油的香菜，一口吸溜進去的都是滿滿的暢爽。配上店裡清亮的雪豆蹄花湯，讓人覺得世上無難事，只要有碗面。

人均：18元

地址：紅瓦寺街6號附6號

純陽館

這家館子的魚香排骨麵、椒香牛肉麵、紅油抄手都是有口皆碑，來試一試絕對不會後悔。

魚香排骨麵的麵條滿浸在油亮的紅湯汁水裡，魚香味的排骨塊頭紮實，肉質酥散，別具一番特色。更有豐富多種的干拌面值得你嘗試！

人均：17元

地址：吉祥街6號附6號(近長順街)

肖家河家常面

曾被評為「成都人從小吃到大的味道」的這家麵館已經開了十幾年了，一進門還是先付錢再吃面，標配三件套就是：泡菜、麵湯、脆紹面。

滑溜溜的棒棒面裹挾著豐富的脆紹，干香卻不失油滑，再配一碗嫩若凝脂的臊子蒸蛋，滿足感衝上雲霄。

人均：9元

地址：肖家河北街8號

廖老幺雜醬面

這家店也是傳承三代，遠近聞名。有實力自然有底氣，門口的招牌：「不信我的面不進我的店」相當惹眼。

這家的招牌是素椒雜醬，抓一把小米椒，脆爽的豇豆搭上醬香濃郁的肉臊子那就是天雷勾動地火，一碗再接一碗。

人均：11元

地址：金鵬街12號

莫名堂面庄

作為一家成都老字號，莫名堂面庄一共賣7種面，臊子都勾了芡，口感順滑。並且驕傲地只營業到下午三點，想吃要趁早。

必點的是素椒雜醬，再配個嫩煎蛋，那就是金風玉露一相逢，加上海椒混著花椒的輪番攻勢，簡直讓人口舌酥麻，欲罷不能。

人均：13元

地址：濟新路219號—221號(世紀朝陽對面)

吳記怪味面

這也是家歷史久遠的店鋪，店面上掛的老照片就是證明，面分怪味、海味、多味牛肉和脆紹，一兩怪味就叫「幺怪」。

他們家總共就四種面，胃口大的都可以一樣來一兩，也算是all in了一盤。每天現炒的臊子定量供應，想要加臊子的話不止要加錢還要和老闆磨一陣嘴皮子才能實現哦。

人均：9元

地址：書院西街36號

牛王廟怪味面

牛王廟怪味面號稱成都第一面 ，當然也是不得不提。採用多種調料烹製成的湯底，麻辣鮮香。不大的鋪子，每天據說要賣出三千斤麵條。

怪味涼麵也清爽入味，混著豆芽、香蔥、辣椒，入口火爆卻又不幹辣。另外還有雪白清亮的蹄花湯值得一試。

人均：11元

地址：通惠門捷運口十二橋路7號

腦花面

樸實無華的小店面里，搪瓷小盅盅兒端出一份份貌不驚人的麵食。盅蓋兒上面盛好了了小米椒、香菜......貼心周到。

每盅大概有半副腦花，順滑誘人，香嫩夠味。馬卡龍怎麼配叫「少女的酥胸」？這個滋味明明只有我們的豬腦花才配。

人均：19元

地址：太古里東糠市街3-12號

上池麵館

這家老麵館周末節假日都不開門，也是牛X得讓人無話可說。沒有點餐台，點單就是直接給你打佐料，簡單粗暴，不走套路。

棒子麵的口感霸道，配料花花綠綠堆疊其上，每碗都放了一小勺豬油，自有一番香濃。

人均：15元

地址：上池正街39號（近文翁路）