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這4種導致發胖的飲食習慣,可能你每天都在重複

暴飲暴食

暴飲暴食是指在短時間內進食大量食物,超過腸胃功能的負荷。從近期反應看,過飽會影響胃腸道的生理功能;從長遠看,過飽會使身體內產生過剩的熱量,引發肥胖,並加速衰老進程。

吃得過飽,會引起大腦反應遲鈍,加速大腦的衰老。人們在吃飽后,身上的血液都跑到腸胃系統去「工作」了,容易讓人長期處於疲勞狀態,昏昏欲睡。

疲勞:吃得過飽,會引起大腦反應遲鈍,加速大腦的衰老。人們在吃飽后,身上的血液都跑到腸胃系統去「工作」了,容易讓人長期處於疲勞狀態,昏昏欲睡。

肥胖,現代人常吃的高脂肪高蛋白的食物,消化起來更加困難,多餘的「營養物質」堆積在體內,其後果就是肥胖和一系列富貴病。肥胖會帶來包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等,再加上由此帶來的併發症,可能達到上百種,非常可怕。

重口味

口重,指人愛吃咸一點的味道。鹽是人生活中最基本最必不可少的調味品,可是鹽分的攝取也是要注意的,吃鹽過多對身體是有害無益,不僅會誘發高血壓,還可能引起胃炎、消化性潰瘍、上呼吸道感染等疾病。

另外,食鹽過量還會導致骨質疏鬆,因為腎臟每天將過多的鈉隨尿液排到體外,每排泄1000mg的鈉,同時損耗大約26mg的鈣。所以人體需要排掉的鈉越多,鈣的消耗也就越大,最終必然會影響骨骼的正常生長。

但要想做出低鹽的健康飲食,光少放鹽還不夠,要警惕那些含鹽量高的食品。如各類鹹菜、火腿、香腸、皮蛋、醬油、味精、腐乳、果脯、牛肉乾、魚乾、炒貨、臘肉、醬滷製品等等。此外,很多人喜歡吃高鹽的零食、小吃等,這些不起眼的食物也是鹽攝入量上升的主要原因。

世界衛生組織建議成人每日攝入鹽量應不超過6克,人均食鹽攝入量已達12克/天。人的口味輕重是一種習慣,是慢慢養成的,決不應該認為本身就必須吃這麼鹹的食物。相反,吃清淡的菜肴,才能體會到各種菜肴獨特的味道。

每天青少年吃鹽不要超過4克,成人每天吃鹽不要超過6克。對於「口重」的家庭來說,馬上降低食物中的鹽可能會不太適應,可以利用以下幾種不加鹽或少加鹽的方法來讓食物變得可口:

有意識地培養清淡口味。

平日煮菜時最好使用新鮮的材料,避免食用罐頭和腌制的食物如鹹魚、腊味、腌菜等。

配料亦要以天然為主,例如多採用蒜茸、姜、蔥等,少用鹽、豉油和雞粉。

某些種類的醬油、味精、鹹菜和香腸、熏腸製品等加工食品都是高鹽食物,也應少吃。

採用保持食物原味的烹調方法。如蒸、燉等,有助於保持食物原有的香味。

大量飲酒

過量飲酒最明顯的危害就是人們常說的醉酒,實際是酒精中毒。

如果是慢性中毒,可以導致心臟跳動加速,血管硬化,動脈硬化導致腦供血不足,大腦功能衰弱;酒精刺激胃,破壞黏膜,因此好酒之徒多有胃病,嚴重的造成胃潰瘍,長期潰瘍會引起癌變,後果不堪設想。酒精刺激下,血液循環加快,過量的飲酒會造成大量的熱急劇散發。散發後人體熱量不足,更容易得感冒一類的"小病",而現代認為這類小病是大病的前奏。

急性酒精中毒,可以使人中樞神經麻痹或心臟麻痹,可以誘發高血壓患者心肌梗死、腦血管破裂。這些都是直接威脅人的生命的可怕癥狀,更不用說因酒失誤造成的人身傷亡事故了。最近報紙上看到美國某地舉行的"飲酒大獎賽",第一名是一個24歲的青年人,但他由於深度酒精麻醉而死亡。

營養失調長期酗酒還會造成身體中營養失調和引起多種維生素缺乏症。因為酒精中不含營養素,經常飲酒者會食慾下降,進食減少,勢必造成多種營養素的缺乏,特別是維生素B1、維生素B2、維生素B12的缺乏,還影響葉酸的吸收。

大量吃糖

吃糖過多可影響體內脂肪的消耗,造成脂肪堆積;吃糖過多,還可以影響鈣質代謝。有些學者認為吃糖量如果達到總食量的16-18%,就可使體內鈣質代謝紊亂,妨礙體內的鈣化作用。

吃糖過多,會使人產生飽腹感,食慾不佳,影響食物的攝入量,進而導致多種營養素的缺乏。兒童長期高糖飲食,直接影響兒童骨骼的生長發育,導致佝僂病等。兒童多吃糖如果又不注意口腔衛生,則為口腔的細菌提供了生長繁殖的良好條件,容易引起齲齒和口腔潰瘍。



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