水果不夠甜？都是連續陰雨鬧的

原標題:水果不夠甜？都是連續陰雨鬧的

眼下，正是吃水果的又一個時節，然而一些市民卻發現，西瓜、水蜜桃、梨、青蘋果吃在嘴裡淡淡的，水分雖多，但沒有甜味，而葡萄吃在嘴裡也是酸酸的……瓜果市場上，爛果、裂果的情況也多了起來。這到底是為啥？與連續降雨有關係嗎？7月19日，記者從麒麟區經濟作物管理服務中心水果站了解到，近期以來，連續降雨量大，雨水持續時間長對果樹生產有很大影響，最直觀的感受就是吃起來不甜。

現象：大多水果水嘰嘰

「這個青蘋果賣相很好看，吃起來咋這麼酸？」「是啊，今年的西瓜也是不甜，桃子吃起來一點甜味都沒有」……水果攤上，買水果的市民你一言，我一語地說著，言語中傳達出一個信息，大多數水果水嘰嘰，今年水果沒往年好吃了。

一些水果攤的攤販也說，前段時間水果甜味足，吃起來也好吃，買的人也很多，但最近很多人都問：「怎麼桃子吃在嘴裡水分很足，卻沒甜味？怎麼回事？」

求證：連續降雨影響口感品質

「今年6月中旬至今，全市連續降水雨量大，且持續時間長、氣溫低、光照不足，對果樹生長的影響較大，含糖量同樣都會受到影響。」麒麟區經濟作物管理服務中心水果站站長繆祥勃說。

繆站長說，連續降雨，對水果造成的不良影響主要有以下幾點：其一，果園積水、內澇和濕度過大，極易誘發裂果、爛果、落果和果樹病害流行；其二，氣溫低、光照不足，對果實生長、糖分積累和果實上色均會造成不良影響，致使即將成熟的果品產量和品質下降，糖分跟不上去，吃在嘴裡自然淡淡的，沒什麼甜味。降水太多所影響的不止是口感，還有水果儲藏時間短，放不住等問題；其三，誘發果樹枝條旺長，養分消耗過多，致使枝條成熟度不夠，花芽分化不好，影響下一年生長結果。

支招：排澇降濕增光增溫

面對頻繁的降雨，如何在無情的雨水中採取相應的補救措施，減少因雨水過多帶來的不利影響，繆站長給出了實用的應對措施。

排澇降濕：應及時疏鬆果樹根部土壤，降低土壤和空氣濕度，防止因水分過多、濕度過大引起裂果、落果、爛果等陰雨災害損失。

增光增溫：進入轉色期的果樹，應及時鋪設反光膜，摘葉轉果，疏除部分過密的內堂枝，改善果園小氣候，尤其是果樹內膛和下棚光照條件，促進枝條成熟、花芽分化，彌補因連陰雨天對果實著色和外觀品質形成的不利影響。

抓好病害防治：低溫、寡照、高濕的連陰雨天氣，極易誘發果樹多種病害爆發流行，應重視果實生育後期病蟲害的監測和防治，以預防為主，綜合防治，靈活地使用殺菌劑，比如保護劑、治療劑或者保護治療在一塊的復配劑，避免病蟲害的危害。

連續降雨較多的地方，可考慮增建避雨設施保護性栽培，降低雨水造成的不良影響。

本報記者 李琳娥 實習生 田朴靜 文/圖