西湖牛肉羹是什麼地方的菜

西湖牛肉羹 西湖牛肉羹是哪個地方的菜 西湖牛肉羹的做法 西湖牛肉羹是哪個地方的菜： 這是一道杭菜，是江南著名的傳統美食，其口感香濃嫩滑，美味可口，一般會提前在開吃之前讓大家先吃，潤潤喉，開開胃，現在就一起看些這道受到廣大百姓喜歡吃的家常菜

西湖牛肉羹是哪個地方的菜：

這是一道杭菜，是江南著名的傳統美食，其口感香濃嫩滑，美味可口，一般會提前在開吃之前讓大家先吃，潤潤喉，開開胃，現在就一起看下這道受到廣大百姓喜歡吃的家常菜——西湖牛肉羹的做法。

西湖牛肉羹是哪個地方的菜 西湖牛肉羹的做法所需要準備的食材和調味料：牛肉 豆腐花 蔥 香菜 牛肉清湯 生粉 水 鹽 生粉 麻油 胡椒粉 水 油 生抽。

西湖牛肉羹是哪個地方的菜 西湖牛肉羹的做法：

1.將所有食材都準備好后待用，將牛肉清洗乾淨后擦乾淨表面的水分

2.然後剁成碎末後放入腌料，攪拌均勻后腌制幾分鐘

3.將蔥和香菜洗乾淨后切成碎末，將水倒入鍋里，大火燒開

4.放入牛肉焯一會後撈出，將牛肉清湯和誰倒入鍋里

5.大火煮開後放入豆腐花，慢慢的攪拌一會後倒入牛肉

6.再放入芡汁和鹽，滴幾滴麻油，撒些胡椒粉

7.放入香菜末，撒些蔥花就完成了。

西湖牛肉羹是哪個地方的菜 西湖牛肉羹的做法貼心提示：

牛肉不能和板栗、紅糖韭菜以及白酒等食物一塊吃。來自http://health.china.com/html/jiankang/yinshi/201708/17-363979.html