香蕉之所以會成為「通便」小能手,很大程度上是因為「以形補形」(別笑)。
實際上,論有助於緩解便秘的膳食纖維,香蕉的並不比其他水果更突出,甚至還比不上梨和火龍果。
而且,如果一不小心吃到的是沒熟透的香蕉,裡面的鞣酸,反而容易引起便秘。所以,便秘的時候,反而不應該輕易吃香蕉。
問題就來了:
什麼樣的香蕉才是熟透的?
變黑了,是不是代表香蕉壞了?
空腹的時候能吃嗎?
吃香蕉到底能不能減肥啊?
……
別急,你們想問的關於香蕉的那些事兒,都在這張圖裡了:
看完了這些,你可能還有一個問題:
別急,往下看。
超實用的香蕉保存指南
最方便的方法:每次少買,及時吃完。
需要延緩成熟:掛到通風的地方並遠離其他水果。
需要加快成熟:和芒果、蘋果、梨等水果密封放在一起。
如果已經成熟(即香蕉皮完全變黃,開始出現黑點):一時吃不完,可以放到冰箱中冷藏,即使皮變黑,但依然可以食用。
如果香蕉已經很成熟:可以把皮去掉,用保鮮袋裝起來,在冷凍室保存。當冰凍甜點吃,或用來自製奶昔、蛋糕、麵包、冰激凌、優格等食物,都是極好的。
現在,說了這麼多香蕉的事兒,輪到你們來說:
來評論區里留言,說說香蕉怎麼吃才是你心中最好的吃法吧!
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圖片來源:Soogif.com