西紅柿，減肥蔬果第一名，怎樣吃西紅柿減肥才有效果呢？

所有蔬菜水果里，

減肥蔬果西紅柿排名第一。

西紅柿屬於低熱量的蔬果，

富含維生素C，糖分低，

水分和纖維卻很多。

據一些醫學研究發現，

西紅柿里的番茄紅素，

可以減少紫外線對皮膚的傷害，

不僅能美容抗課衰老，

還能保護心腦血管。

那些經常處在陽光下的工作者，

一定要多吃西紅柿。西紅柿很受青睞，

因為它既可以當蔬菜，又可以當水果。

西紅柿含番茄紅素（lycopene），

因此能抗衰老和紫外線。

又因為它熱量低、纖維多，

很受減肥女士的喜愛。

西紅柿怎麼吃，減肥效果最好呢？

生吃嗎？

最原汁原味，保持了它的營養成分。

其實不然，

從減肥上來說，

和其他食物一起炒著吃最有效。

番茄紅素是溶脂性的，

如果生吃西紅柿，

或者吃西紅柿之後喝水，

番茄紅素基本無法被人體吸收，

所以吃西紅柿時，

最好是炒著吃，即便喝西紅柿汁，

也要在進餐后（胃裡有油后）喝才有效果。

另外，西紅柿富含礦物質、維生素C，

營養價值很高，

常吃還能增強人體的免疫力。