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富有詩情畫意的牡丹花餃

牡丹是的國花,象徵著繁榮和富貴,餃子在世界中享有盛譽,它同樣是的傳統美食,二者的結合更能體現的傳統文化,把文化和美食結合起來,讓吃也能得到更好的升華。

做法;1,準備好麵粉,豬肉,蔥,熟雞蛋黃,將麵粉和成麵糰,掰成小劑子,用擀麵杖擀成一個個圓形餃子皮,放好備用。

2,準備餡料了,將肉切絲剁碎然後切好蔥一起剁均勻,然後加入調味料調好就開始包了,把肉放中間,包法有點像包包子剛開始步驟。

3,用手托著整個餃子皮,然後捏 五個褶,不捏合,每個重複做,直到完成。

4,用剪刀把每個褶的兩邊輕輕的的煎一下,然後用手弄平,花朵形狀就出來了。

4,把蛋黃搗碎,然後用勺子每個花瓣都加一點蛋黃,五個花瓣加完后就完成了,每個都這樣加好。

5,做好之後就可以下鍋蒸了,十五分鐘后就可以出鍋了。



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