肉夾饃加盟前景，外賣平台加盟顛覆傳統模式！

近年來，在政策推動方面，不論是從食品安全還是「互聯網+」食品安全的詳盡規範上，還是從國家政府對推廣「互聯網+」的軟體與硬體發展力度上來看，都能看出國家對「互聯網+」產業融合大力支持。在經濟環境方面，2010年，餐飲行業市場規模17681億元，經過4年的發展，到2014年餐飲業市場規模已達到28132，增長率達到8.1%。步入2017年，預計餐飲整體市場規模將達到48962億元人民幣。

2015年外賣平台只佔到全部餐飲市場份額的4%，據最新數據統計，2017年這一佔比即將達到10%。過去幾年助力於資本的推動外賣平台市場瘋狂增長，在一定程度上顛覆了餐飲市場，這一表現在北上廣深等一線城市更為突出。與此同時，與餐飲相關的各個領域行業，也正在發生著天翻地覆的變化。線下實體店的紅利時代已經一去不復返。

早在互聯網餐飲外賣O2O興起之前，傳統線下餐飲外賣已經是餐飲企業附加服務的主要方式之一，通過電話、簡訊與傳單進行外賣訂購等方式以及被用戶所廣泛接受，外賣O2O對傳統外賣的點餐和送餐環節進行更有效改善，同時從線下用戶擴展到線上用戶，突破了更多時空限制，提升了消費者體驗和餐廳運營與管理效率。

進入到2017年，雖然未來外賣平台的勢頭較好，同時各大餐飲紛紛入場，一些沒有食品資質的小黑作坊都將被出局。外賣平台在這幾年飛速發展中，也存在著不少的問題。(1)同質化現象嚴重，品牌意識有待加強。當前互聯網餐飲外賣平台經營的最大問題之一就是同質化，訂餐服務、平台界面等要素雷同無特色且模仿現象嚴重。隨著餐飲競爭的加劇，規模較小的外賣平台仍沒有品牌經營意識，僅僅依靠直覺和模仿在經營。(2)對品牌經營的認識膚淺，缺乏系統指導思想。為了更好的搶佔發展空間與市場佔有率，互聯網餐飲O2O平台往往採取補貼用戶與商戶等不計成本的營銷手段，相互進行價格與補貼戰，而不是開發附加服務，注重用戶體驗，提升品牌形象，增強強勢品牌建設管理等。品牌是能讓消費者將企業與其競爭對手區分的一切外在和內在要素的集合，是凌駕於產品和服務等要素特徵之上的綜合體。(3)品牌建設有一定難度。外賣餐飲商戶的質量，互聯網餐飲O2O平台與外賣餐飲商戶與產品的對接、更新、篩選和管理等都對互聯網餐飲O2O平台提出更高要求。

回歸到陝西的餐飲市場，肉夾饃涼皮類的餐飲市場幾乎佔據了半壁江山。目前市面上的加盟店鋪參差不齊，大多數涼皮肉夾饃加盟店鋪主要的業務方式是線下實體店，而依託新趨勢發展外賣平台加盟的品牌加盟商寥寥可數。祖食爺涼皮肉夾饃加盟整合了業務模式，開啟外賣平台加盟政策，同時給予了加盟商一系列的外賣平台加盟扶持政策。

1、可加入祖食爺在外賣平台上的品牌外賣店

2、享有外賣平台店鋪裝修及外賣店鋪運營方面專業的指導

3、提供肉夾饃涼皮等餐品的半成品，加盟商只需經過簡單的加熱、調試即可出餐，有效提高出餐速度，響應外賣需求

4、享有5星級廚師對於半成品操作、調味升級等技術方面的培訓

5、外賣店鋪實體操作間的營建指導

祖食爺肉夾饃加盟諮詢總部： 西安市雁塔區長安南路曲江國際會展中心A館3A17